TY  - GEN
CY  - Universitas Lampung
ID  - eprints4760
UR  - http://digilib.unila.ac.id/4760/
A1  - Rizki Ramadhan, 1014023126
Y1  - 2014/10/15/
N2  - Abstrak Bahasa Indonesia

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) karakteristik (2) pola dan tahap keputusan pembelian, (3) pengetahuan serta (4) sikap konsumen susu kedelai eceran. Penelitian dilakukan menggunakan metode survei di empat pasar tradisional di empat wilayah Kota Bandar Lampung yaitu Pasar Pasir Gintung (Tanjung Karang Pusat), Pasar Tugu (Tanjung Karang Timur), Pasar Way Halim (Kedaton), Pasar Kangkung (Teluk Betung Selatan).  Sampel penelitian ini terdiri dari 100 orang. Data penelitian dikumpulkan melalui wawancara dengan responden menggunakan kuesioner dan dianalisis secara deskriptif dan analisis Model Sikap Multiatribut Fishbein.  Hasil penelitian menunjukkan (1) karakteristik konsumen susu kedelai eceran adalah laki-laki dan perempuan dengan rentang usia 21-60 tahun.  Sebagian besar pendidikan terakhir konsumen adalah lulusan SMA (59 %).  Pekerjaan konsumen terbanyak  adalah  sebagai Ibu rumah tangga (56 %).  Sebagian besar (30 %) konsumen memiliki tingkat pendapatan keluarga sebesar Rp2.000.000,00-Rp3.000.000,00 per bulan.  (2) Pola pembelian konsumen adalah membeli susu kedelai eceran dengan volume 240 ml.  Frekuensi pembelian sebagian besar konsumen adalah  sebanyak 12 kali per bulan.  Keputusan pembelian susu kedelai eceran melalui tahap pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian dan evaluasi pasca pembelian.  (3) Pengetahuan konsumen terhadap seluruh atribut susu kedelai berada pada kategori sedang.  Konsumen umumnya telah memiliki pengetahuan yang baik mengenai harga, kesegaran, volume, dan kandungan gizi kalsium.  (4) Atribut yang paling disukai dan dipercayai oleh konsumen adalah kemudahan memperoleh produk dan manfaat susu kedelai.  Skor sikap konsumen terhadap susu kedelai eceran sebesar 9,50 berada pada kategori positif dan sangat disukai oleh konsumen.

Kata Kunci : Model Sikap Multiatribut Fishbein, pengetahuan, sikap, susu kedelai.


Abstrak Bahasa Inggris

The purposes of this research were to know the characteristics, the pattern and  purchase decision phases, the knowledge and attitude of consumers towards retail soy milk. The reseach was conducted by survey method in the four traditional markets at four areas of Bandar Lampung namely Pasir Gintung, Tugu, Way Halim, and Kangkung.  The research samples consisted of 100 people, in which data was collected through interviews with respondents using questionnaires.  The data was analyzed by descriptive and Attitude Model of Multi-attribute Fishbein.  The results of the research showed that the consumers of retail soy milk were men and women of 21- 60 years old,  most of them were graduated from senior high school (59%).   Most consumers were housewife (56%), in which familly income was Rp2.000.000,00-Rp3.000.000,00 per month.  The consumers had purchase pattern of retail soy milk packed in 240 ml volume about 12 times per month.  Purchasing decisions of the retail soy milk through stages of the need recognation, information search, evaluation of alternative, purchase, and post-purchase evaluation.  The knowledge of consumer on all attributes of retail soy milk was in middle category.  In general, consumers had good knowledge of soy milk attributes about the price, freshness, volume and calcium content of retail soy milk. The attributes most preferred and trusted by consumers was the easy of obtaining the product and the benefits of soy milk. The attitude score (Ao) of retail soy milk was 9.50; this was in the positive category and also highly favored by consumers.

Keywords : Attitude, Knowledge, Multi-attribute Fishbein, Soy Milk

PB  - Fakultas Pertanian
TI  - ANALISIS PENGETAHUAN DAN SIKAP KONSUMEN 
DALAM MEMBELI SUSU KEDELAI ECERAN 
DI BANDAR LAMPUNG

AV  - restricted
ER  -