%0 Generic
%A DWI JAYANTI , 1511021060
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%D 2019
%F eprints:54447
%I Fakultas Ekonomi dan Bisnis
%T PENGAPLIKASIAN MODEL QUADRATIC ALMOST IDEAL DEMAND   SYSTEM (QUAIDS) DALAM MENGANALISIS PERMINTAAN IKAN   DI PROVINSI LAMPUNG
%U http://digilib.unila.ac.id/54447/
%X   The purpose of this study is to determine the factors that influence the fish demand   in Lampung Province. This study  used primary data obtained from the results of   direct  observation  to  various  fish  auction  sites  in  Lampung  Province.  Basically   fish is one of the main solutions to nutrition problems in Indonesia, because the   nutrition on fish is much better compared to other protein sources. Three stages of   estimation  method  using  Quadratic  Almost  Ideal  Demand  System  Model   (QUAIDS)  was  used  in  this  study.  Result  of  the  analysis  shows  that  estimate   parameters  of  demand  for  fish  using  Quaids  model  were  relatively  good.   Coefficient estimated value  of food expenditure  method  on the first stage  shows   that coefficient dummy of fish types prices signify positive  and significantly affect  coefficient  determination as  96,8%, and on the second stage  of fish consumption   model  negative  coefficient  value  shows  that  the  higher  price  of  fresh  fish,  the   lower demand  will be,  and vice versa.  The    lower the price of fish the higher the   demand  coefficient  determination  as  90,5%.  On  the  third  stage,  fish  demand   model  of  estimated  coefficient  of  total  number  of  household  members  indicated   that the more number of household members, the higher demand of fresh fish with   94,2% of determination coefficient value. And based on the fish demand model  on   the third stage,  it shows that  the price variable, income variable and expenditure   fish variable does not affect  total of demand and  number of household variable   members which has significant effect on demand.  Keywords:  Fish Auction, Fish Demand and QUAIDS Model    Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi   permintaan  ikan  di  Provinsi  Lampung.  Penelitian  ini  menggunakan  data  primer   yang diperoleh dari hasil turun lapangan langsung ke berbagai tempat pelelangan   ikan di Provinsi Lampung. Pada dasarnya ikan merupakan salah satu solusi utama   bagi  permasalahan  gizi  di  Indonesia  karena  kandungan  ikan  jauh  lebih  baik   dibandingkan dengan bahan pangan sumber protein lainnya. Metode dengan tiga   tahap  pendugaan  dengan  menggunakan  model  Quadratic  Almost  Ideal  Demand   System  (QUAIDS)  digunakan  dalam  penelitian  ini.  Hasil  analisis  menunjukkan   bahwa  pendugaan  permintaan  dengan  model  QUAIDS  memberikan  hasil  yang   cukup baik. Nilai dugaan koefisien model pengeluaran pangan pada tahap pertama   diperoleh  koefisien  dummy  harga  jenis  ikan  bertanda  positif  dan  berpengaruh   signifikan  dengan  nilai  koefisien  determinasi  sebesar  96,8%,  dan  pada  tahap   kedua model konsumsi ikan nilai koefisien harga bertanda negatif menunjukkan   bahwa  semakin  tinggi  harga  ikan  segar,  maka  permintaan  semakin  rendah,   sebaliknya  semakin  rendah  harga  ikan  segar  maka  permintaan  semakin  tinggi   dengan  nilai  koefisien  determinasi  sebesar  90,5%,  dan  pada  tahap  ketiga  model   permintaan ikan dugaan koefisien jumlah anggota rumah tangga bertanda positif   dan  signifikan  menunjukkan  bahwa  semakin  banyak  jumlah  anggota  rumah   tangga  maka  semakin  tinggi  permintaan  terhadap  ikan  segar  dengan  nilai   koefisien determinasi sebesar 94,2%. Berdasarkan model permintaan ikan ditahap   ketiga,  hasil yang diperoleh bahwa  variabel harga, variabel pendapatan, variable   pengeluaran  ikan  tidak  berpengaruh   terhadap  jumlah  permintaan  dan  variabel   jumlah  anggota  rumah  tangga  berpengaruh  signifikan  terhadap  jumlah   permintaan.  Kata Kunci :  Model QUAIDS, Tempat Pelelangan Ikan, Permintaan Ikan.