@misc{eprints54593,
           title = {STRATEGI GASTRODIPLOMASI KOREA SELATAN DALAM 
MENDUKUNG KEPENTINGAN NASIONAL TAHUN 2012-2016},
          author = {1416071022 CLAUDY YUDIKA},
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK},
            year = {2019},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/54593/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pelaksanaan gastrodiplomasi 
yang dilakukan oleh Korea Selatan pada tahun 2012 ? 2016 dalam mendukung 
kepentingan nasional negara nya. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif.Data 
yang digunakan dalam penelitian adalah data sekunder.Adapaun teknik pengumpulan 
data dilakukan melalui studi pustaka dan dokumentasi melalui jurnal, dokumen resmi 
yang diperoleh melalui situs-situs resmi dari organisasi ataupun situs resmi pemerintahan, 
serta artikel dari portal berita internasional. Teknik analisis data dalam penelitian ini 
menggunakan teknik analisis secondary analysis menurut Miles dengan tiga tahapan 
yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian 
memperlihatkan bahwa makanan dapat menjadi media diplomasi publik yang mampu 
untuk membantu pencapaian kepentingan nasional Korea Selatan yang bersifat vital 
(inclusiveness) yaitu meningkatkan pertumbuhan ekspor makanan dari 6574,44 dolar AS
pada tahun 2012 menjadi 6935,96 dolar AS di tahun 2016, meningkatkan jumlah 
kunjungan wisata dari 8.656.818 kunjungan di tahun 2012 menjadi 13.932.925 kunjungan 
di tahun 2016, serta kepentingan nasional yang bersifat non-vital (exclusiveness) seperti 
pengelolaan stereotip negatif dan meningkatkan peran dalam politik internasional. 
Kata kunci: Korean food, Gastrodiplomasi, Kepentingan Nasional

This study aims to determine the process of gastrodiplomacy implementation 
conducted by South Korea in 2012-2016 to support its national interests. This research is 
a qualitative descriptive. The research data used in this study is secondary data, whilst the 
techniques used for data collecting are library research and documentation through 
journals, official documents obtained through official websites of the organization or 
using official government sites, as well as articles from international news portals. The 
data analysis technique uses in this study is secondary analysis which according to Miles 
is done through three stages, they are data reduction, data presentation, and conclusion 
drawing. The results of this study show that food can be a medium of public diplomacy 
that is able to help achieve the national interests of the South Korean, both inclusiveness 
such as increasing food export growth from 6574,44US\$ in 2012 to 6935,96 US\$ in 
2016, increasing tourism rate from 8.656.818 visitors in 2012 to 13.932.925 visitors in 
2016, as well as exclusiveness interests, such as managing negative stereotypes and 
increasing roles in international politics. 
Key words: Korean food, Gastrodiplomacy, National Interest
}
}