<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.)"^^ . "Belimbing wuluh merupakan tanaman yang dapat berbuah sepanjang tahun.\r\nTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak air buah\r\nbelimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) memiliki potensi sebagai bahan anti\r\nbrowning pada umbi kentang (Solanum tuberosum L.)”. Penelitian ini telah\r\ndilaksanakan di Labroratorium Botani, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan\r\nIlmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung pada bulan November 2018.\r\nPenelitian dilaksanakan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Faktor utama\r\nadalah ekstrak buah belimbing wuluh dengan 5 konsentrasi : 0%v/v (kontrol), 5%\r\nv/v, 10% v/v, 15% v/v, 20% v/v. Setiap perlakuan diulang 5 kali. Variabel\r\nparameter kuantitatif dalam penelitian ini adalah nilai tengah (μ) dari semua\r\nvariabel tidak bebas, sedangkan parameter kualitatif adalah level gula pereduksi.\r\nUji Levene, analisis ragam, dan uji BNJ dilakukan pada taraf nyata 5%. Hasil\r\npenelitian menunjukkan bahwa ekstrak air buah belimbing wuluh tidak dapat\r\n\r\nmenurunkan indeks browning umbi kentang dan tidak mempengaruhi kandungan\r\nkarbohidrat terlarut total dan aktivitas enzim dehidrogenase umbi kentang. Dari\r\nhasil penelitian disimpulkan bahwa ekstrak air buah belimbing wuluh tidak dapat\r\ndiaplikasikan ke umbi kentang untuk menurunkan indeks browning.\r\n\r\nKata Kunci: Anti browning, Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.),\r\nenzim dehidrogenase, karbohidrat terlarut total, kentang (Solanum\r\ntuberosum L.)\r\n"^^ . "2019" . . . . . "FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM"^^ . . . . . . . "1517021004"^^ . "Meliya Trinandawati"^^ . "1517021004 Meliya Trinandawati"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (File PDF)"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "POTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)\r\n\r\nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG\r\n\r\n(Solanum tuberosum L.) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #56077 \n\nPOTENSI EKSTRAK AIR BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L) \n \nSEBAGAI BAHAN ANTI BROWNING UMBI KENTANG \n \n(Solanum tuberosum L.)\n\n" . "text/html" . . . "QH301 Biology"@en . .