@misc{eprints57272,
           title = {FORMULASI MINYAK SAWIT MERAH DAN SUSU KAMBING
TERHADAP KARAKTERISTIK SABUN MANDI PADAT},
          author = {1514051023 RIO WAHYU PRATAMA},
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS PERTANIAN},
            year = {2019},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/57272/},
        abstract = {Indonesia merupakan produsen minyak sawit terbesar didunia dengan
kapasitas produksi Crude Palm Oil (CPO) pada tahun 2016 mencapai 33,23
juta ton CPO. Produksi CPO ini terus mengalami peningkatan setiap
tahunnya sehingga diperkirakan produksi CPO sebesar 33,36 juta ton pada
tahun 2010. Pada proses pemurnian minyak bertujuan untuk memperbaiki
warna minyak guna untuk memenuhi kebutuhan konsumen, salah satunya
yaitu senyawa karoten. Karoten yang terdapat didalam minyak sawit
merah yang belum dipucatkan dapat berfungsi sebagai antioksidan yang
dapat bermanfaan bagi kulit manusia. Tujuan penelitian ini yaitu
mengetahui formulasi minyak sawit merah dan susu kambing yang optimum
dalam pembuatan sabun mandi padat dengan sifat sensori terbaik dan
sifat kimia sesuai berdasarkan SNI-3532-2016 mengenai syarat mutu sabun
mandi padat di Indonesia.

Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok Lengkap
(RAKL) dengan 4 kali ulangan. Faktor yang mempengaruhi yaitu formulasi antara
minyak sawit merah dengan susu kambing dengan nisbah yaitu Nisbah 1, 2, 3, 4,
5, dan 6. Pengamatan dilakukan terhadap sifat sensori sabun ( warna, aroma,
tekstur, dan penerimaan secara keseluruhan) , sifat fisik sabun (kadar air, stabilitas
busa, stabilitas emulsi, dan pH), dan perlakuan terbaik akan di uji kimia sesuai
SNI 3532-2016 tentang sabun madi padat. Nisbah optimum dihasilkan pada
nisbah 1 yaitu perbandingan susu kambing 50\% dan minyak sawit merah 50\%

Kata kunci: Crude Palm Oil (CPO), minyak sawit merah, nisbah, sabun, susu

kambing }
}