title: FORMULASI MINYAK SAWIT MERAH DAN SUSU KAMBING  TERHADAP KARAKTERISTIK SABUN MANDI PADAT
creator: RIO WAHYU PRATAMA, 1514051023
subject: 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
description: Indonesia merupakan produsen minyak sawit terbesar didunia dengan  kapasitas produksi Crude Palm Oil (CPO) pada tahun 2016 mencapai 33,23  juta ton CPO. Produksi CPO ini terus mengalami peningkatan setiap  tahunnya sehingga diperkirakan produksi CPO sebesar 33,36 juta ton pada  tahun 2010. Pada proses pemurnian minyak bertujuan untuk memperbaiki  warna minyak guna untuk memenuhi kebutuhan konsumen, salah satunya  yaitu senyawa karoten. Karoten yang terdapat didalam minyak sawit  merah yang belum dipucatkan dapat berfungsi sebagai antioksidan yang  dapat bermanfaan bagi kulit manusia. Tujuan penelitian ini yaitu  mengetahui formulasi minyak sawit merah dan susu kambing yang optimum  dalam pembuatan sabun mandi padat dengan sifat sensori terbaik dan  sifat kimia sesuai berdasarkan SNI-3532-2016 mengenai syarat mutu sabun  mandi padat di Indonesia.    Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok Lengkap  (RAKL) dengan 4 kali ulangan. Faktor yang mempengaruhi yaitu formulasi antara  minyak sawit merah dengan susu kambing dengan nisbah yaitu Nisbah 1, 2, 3, 4,  5, dan 6. Pengamatan dilakukan terhadap sifat sensori sabun ( warna, aroma,  tekstur, dan penerimaan secara keseluruhan) , sifat fisik sabun (kadar air, stabilitas  busa, stabilitas emulsi, dan pH), dan perlakuan terbaik akan di uji kimia sesuai  SNI 3532-2016 tentang sabun madi padat. Nisbah optimum dihasilkan pada  nisbah 1 yaitu perbandingan susu kambing 50% dan minyak sawit merah 50%    Kata kunci: Crude Palm Oil (CPO), minyak sawit merah, nisbah, sabun, susu    kambing 
publisher: FAKULTAS PERTANIAN
date: 2019
type: Skripsi
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/57272/1/ABSTRAK.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/57272/2/SKRIPSI%20FULL.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/57272/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
identifier:   RIO WAHYU PRATAMA, 1514051023  (2019) FORMULASI MINYAK SAWIT MERAH DAN SUSU KAMBING TERHADAP KARAKTERISTIK SABUN MANDI PADAT.  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
relation: http://digilib.unila.ac.id/57272/