SHINTA SELESTEYANI, 1514051106
(2019)
PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG UMBI SUWEG (Amorphophallus
campanulatus B) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORI
FRUIT LEATHER CAMPURAN NENAS MADU (Ananas comosus L) DAN
PEPAYA (Carica papaya L).
FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.