title: TINGKAT KEPATUHAN INDUSTRI MIKRO  PERAJIN TAHU DALAM PENGELOLAAN LIMBAH  (STUDI KASUS KELURAHAN GUNUNG SULAH)
creator: RETNO WIJAYANTI, 1720011003
subject: 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
description: Salah satu industri pengolahan yang telah dikembangkan di Kota Bandar Lampung  adalah industri tahu. Berdasarkan data yang diperoleh dari Primer Koperasi Produsen  Tempe Tahu Indonesia Kota Bandar Lampung terdapat 238 perajin tahu yang terdapat di  Kota Bandar Lampung. Penyebaran perajin tahu di Kota Bandar Lampung di lokasi atau  kelurahan Gunung Sulah sebanyak 71 perajin tahu, kemudian dari data tersebut akan  diambil secara sampling sebanyak 42 perajin tahu yang akan di ukur kualitas limbahnya  berdasarkan Peraturan Gubernur Lampung No.11 Tahun 2012 dengan parameter untuk  baku mutu limbah tahu BOD kadar satuan maksimum adalah 150 Mg/L. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan pengambilan sampel limbah tahu yang  kemudian dianalisis dengan model regresi linier berganda. Data yang diambil sebagai  kerangka konsep penelitian adalah profil industri dan kualitas limbah sebagai variabel  independen dan tingkat kepatuhan sebagai variabel dependen. Dalam proses hasil Uji  Regresi Linier Berganda didapatkan angka bawah Y=348,995(constant) + (– 1.860 (jenis industri)) + (1,917 (izin usaha)) + (-0,713 (modal)) + (-0,682 (omzet)) + (-2,195 (lama  usaha)) + (- 0,777 (jumlah karyawan)) + (-1,417 (usia)) + (-3,822 (pendidikan)).  Berdasarkan Uji T didapatkan pada tabel signifikan terhadap variabel modal memiliki  angka (0,003), lama usaha memiliki angka (0,047), usia memiliki angka (0,024),  pendidikan memiliki angka (0,039) ada pengaruh signifikan. Sedangkan variabel omzet  memiliki angka (0,068) tidak berpengaruh signifikan. Berdasarkan hasil tersebut,  Pemerintah Kota Bandar Lampung dapat melakukan proses pengawasan, monitoring,  evaluasi serta menjadikan variabel tersebut sebagai dasar peningkatan kepatuhan perajin  tahu di Kelurahan Gunung Sulah.  Kata Kunci: Kepatuhan, Kualitas Limbah, Perajin Tahu, BOD, Industri Mikro      One of the processing industries that have been developed in Bandar  Lampung City is the tofu industry. Based on data obtained from the Primary  Cooperative of Tempe Tahu Indonesia Producers in Bandar Lampung, there are  238 tofu artisans in Bandar Lampung. The spread of tofu industry in Bandar  Lampung City in the location or kelurahan of Gunung Sulah was 71 industry  know, then from the data will be taken by sampling as many as 42 industry know  to be measured the quality of waste according to Lampung Governor Regulation  No.11 of 2012 with parameters for quality standards Tofu waste BOD maximum  unit content is 150 Mg/L.  Data were collected through questionnaires and tofu waste sampling which  were then analyzed using multiple linear regression models. Data taken as a  research conceptual framework are industry profile and waste quality as  independent variables and level of compliance as dependent variables. In the process of the results of the Multiple Linear Regression Test, the bottom number  Y = 348,995 (constant) + (- 1,860 (type of industry)) + (1,917 (business license))  + (-0,713 (capital)) + (-0,682 (turnover)) + (-2,195 (length of business)) + (- 0,777  (number of employees)) + (-1,417 (age)) + (-3,822 (education)). Based on the T  Test on the variable capital have value (0.003), length of effort have value  (0.047), age have value (0.024), and education have value (0.039) there is a  significant effect. While the omzet variable have value (0.068) has no significant  effect. Based on these results, the Bandar Lampung City Government can carry  out the process of monitoring, evaluating and making these variables as the basis  for improving the compliance of tofu industry in Gunung Sulah Village.  Keywords: Compliance, Waste Quality, Tofu Industry, BOD, Micro Industry.
date: 2020-02-17
type: Tesis
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/59901/1/TESIS%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN%20-%20retno%20wijayanti.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/59901/1/TESIS%20FULL%20-%20retno%20wijayanti.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/59901/2/ABSTRAK%20-%20retno%20wijayanti.pdf
identifier:   RETNO WIJAYANTI, 1720011003  (2020) TINGKAT KEPATUHAN INDUSTRI MIKRO PERAJIN TAHU DALAM PENGELOLAAN LIMBAH (STUDI KASUS KELURAHAN GUNUNG SULAH).  Masters thesis, Universitas Lampung.   
relation: http://digilib.unila.ac.id/59901/