title: KINERJA PRODUKSI, STRUKTUR BIAYA, DAN KEUNTUNGAN USAHA (STUDI KASUS PADA AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP KAPAL LAMPUNG DAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP INTAN DI KOTA BANDAR LAMPUNG)
creator: DWI AYU LESTARI, 1814131033
subject: 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
subject: 680 Produksi untuk keperluan khusus
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengadaan bahan baku, kinerja produksi, struktur biaya, keuntungan usaha, saluran pemasaran, dan peran jasa layanan penunjang pada agroindustri kopi bubuk Cap Kapal Lampung dan agroindustri kopi bubuk Cap Intan di Kota Bandar Lampung.  Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dan pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja.  Data penelitian dikumpulkan pada bulan Desember 2021 - Januari 2022.  Metode analisis yang digunakan adalah analisis pengadaan bahan baku berdasarkan aspek 6 tepat, analisis kinerja produksi, analisis struktur biaya, analisis keuntungan usaha, analisis saluran pemasaran, dan analisis peran jasa layanan penunjang.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengadaan bahan baku pada kedua agroindustri kopi bubuk belum sesuai dengan aspek tepat harga.  Kinerja produksi kedua agroindustri kopi bubuk secara keseluruhan belum dalam kategori baik.  Komponen biaya terbesar dari struktur biaya kedua agroindustri kopi bubuk adalah biaya bahan baku atau biaya biji kopi Robusta.  Agroindustri kopi bubuk Cap Kapal Lampung memperoleh keuntungan usaha sebesar Rp 9.129.500,00/bulan sedangkan agroindustri kopi bubuk Cap Intan memperoleh keuntungan usaha sebesar Rp 4.392.850,00/bulan.  Agroindustri kopi bubuk Cap Kapal Lampung menggunakan 3 saluran pemasaran, sedangkan agroindustri kopi bubuk Cap Intan menggunakan 2 saluran pemasaran.  Agroindustri kopi bubuk Cap Kapal Lampung memanfaatkan 6 jasa layanan penunjang, sedangkan agroindustri kopi bubuk Cap Intan memanfaatkan 7 jasa layanan penunjang.  Kata kunci: agroindustri, keuntungan usaha, kinerja produksi, struktur biaya 
publisher: FAKULTAS PERTANIAN
date: 2022-04-07
type: Skripsi
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/60867/1/ABSTRAK.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/60867/2/SKRIPSI%20FULL.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/60867/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
identifier:   DWI AYU LESTARI, 1814131033  (2022) KINERJA PRODUKSI, STRUKTUR BIAYA, DAN KEUNTUNGAN USAHA (STUDI KASUS PADA AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP KAPAL LAMPUNG DAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP INTAN DI KOTA BANDAR LAMPUNG).  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
relation: http://digilib.unila.ac.id/60867/