TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints60906
UR  - http://digilib.unila.ac.id/60906/
A1  - PITA INDRISWARI, 1754111003
Y1  - 2021///
N2  - Salah satu kendala dalam budi daya lobster pasir (Panulirus homarus) adalah
tingginya jumlah pakan untuk mendukung pertumbuhan lobster. Tujuan penelitian

ini adalah mengevaluasi performa lobster pasir yang diberi pakan formulasi ber-
basis protein nabati dan probiotik HOC®

terhadap pertumbuhan, kelangsungan hi-
dup dan koefisien variasi lobster pasir yang dipelihara dalam bak terkontrol. Wa-
dah pemeliharaan yang digunakan adalah dua bak fiber berbentuk tabung dengan

ukuran diameter 50 cm dan tinggi 100 cm. Selama pemeliharaan, lobster diberi
pakan sebanyak dua kali sehari. Uji yang dilakukan adalah uji t atau mengujikan
dua perlakuan pakan, yaitu Pakan A (tepung cumi + tepung kacang hijau + tepung
kacang tanah) dan Pakan B (tepung cumi + tepung kacang hijau + tepung kacang
tanah + probiotik HOC®

) terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup dan koefisi-
en variasi lobster pasir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pertumbuhan

berat mutlak lobster pasir pada perlakuan A (0,43±0,045 g) dan perlakuan B
(0,35±0,081 g) serta laju pertumbuhan spesifik lobster pasir pada perlakuan A

(1,96±0,267% per hari) dan perlakuan B (1,51±0,477% per hari) tidak ada perbe-
daan signifikan antara kedua perlakuan. Tingkat kelangsungan hidup pada perla-
kuan A sebesar 27,5% dan perlakuan B sebesar 30%. Frekuensi ganti kulit terting-
gi pada kedua perlakuan terjadi pada minggu ketiga pemeliharaan. Sementara itu,

nilai rasio konversi pakan selama pemeliharaan, terhitung perlakuan A sebesar
8,164 dan perlakuan B sebesar 10,126. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pakan

formulasi berbahan dasar tepung kacang hijau, tepung kacang tanah dan penam-
bahan probiotik HOC®

terhadap performa pertumbuhan lobster pasir tidak me-
nunjukkan perbedaan yang signifikan (Sig. (2-arah) >0,05) selama pemeliharaan.

Kata kunci: tepung kacang hijau, tepung kacang tanah, probiotik, lobster pasir,

pertumbuhan.
One of the obstacles in the cultivation of spiny lobster (Panulirus homarus) is the
high amount of feed to support lobster growth. The purpose of this study was to
evaluate the performance of spiny lobster fed plant protein and HOC®

probiotics
on growth, survival and coefficient of variation of spiny lobster that were cultured

in controlled tanks. The maintenance container used two fiber tanks with a diame-
ter of 50 cm and a height of 100 cm. During maintenance, spiny lobster fed two ti-
mes a day. Test carried out was the t-test or tested two feed treatments, namely

Feed A (squid flour + green bean flour + peanut flour) and Feed B (squid flour +
green bean flour + peanut flour + probiotic HOC®

) on growth, survival rate and

coefficient of variation of spiny lobster. The results showed that the absolute we-
ight growth value of spiny lobster in treatment A (0,43±0,045 g) and treatment B

(0,35±0,081 g) and the specific growth rate of spiny lobster in treatment A

(1,96±0,267% per day) and treatment B (1,51 ± 0,477% per day) there was no sig-
nificant difference between two treatments. The survival rate in treatment A was

27,5% and treatment B was 30%. The highest molting frequency in both treat-
ments occurred in the third week of maintenance. Meanwhile, the feed conversion

ratio was treatment A of 8,164 and treatment B of 10,126. This study concluded
that formulated feed based on green bean flour, peanut flour and the addition of

probiotic HOC® on growth performance of spiny lobster did not show a signifi-
cant difference (Sig. (2-tailed)>0,05) during cultured.

Keywords: green bean flour, peanut flour, probiotics, spiny lobster, growth.
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - APLIKASI PAKAN FORMULASI BERBASIS PROTEIN NABATI
DAN PROBIOTIK HOC®

PADA PENDEDERAN LOBSTER PASIR,

Panulirus homarus (Linnaeus, 1758)
AV  - restricted
ER  -