<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG"^^ . "Soybean is a type of legumes plant that is the basic ingredient of foods such as soy\r\nsauce, tofu and tempeh. Mung bean plants contain starch, protein, iron, sulfur,\r\ncalcium, fat, manganese, magnesium, niacin, and vitamins (B1, A, and E). This\r\nstudy aims to analyze the effect RPM of differences on the performance of disk\r\nmill grinding flour products, on flour products of Fineness.\r\n\r\nThis study was conducted using a factorial completely randomized design (CRD)\r\nwith two treatments and three replications using the ANOVA test analysis, if there\r\nis a difference, then proceed with the BNT test at a significance level of = 5%.\r\nconsists of 3 levels, namely R1 (1186 RPM), R2 (1862 RPM), R3 (2495 RPM).\r\nThe second factor K (material) consists of K1 (yellow soybeans), K2 (black\r\nsoybeans), K3 (mung beans).\r\n\r\nInteraction of the effect of disk mill RPM from the type of material on the\r\nparameters of Color Change, Milling Capacity, Flour Randemen. RPM affects the\r\ndensity parameter of flour type with RPM 1 resulting in a higher level of mass\r\ndensity and volume, RPM affects the moisture content of flour, the greater the\r\nRPM used, the more water content of flour will be increased. Type of Material\r\nAffects the Density of Flour such as mung bean yields higher mass and volume,\r\nwater content parameter of flour, the water content value of yellow soybean flour\r\nis 52%, black soybean is 50%, and green soybean is 48%. The level of fineness of\r\n\r\nyellow soybeans, black soybeans and green beans at RPM 2495 produced flour\r\nwith a medium fineness category.\r\nKeywords: 3 Types Legumes, RPM, and Level Of Fineness.\r\nKedelai adalah salah satu tanaman jenis polong-polongan yang menjadi bahan\r\ndasar makanan seperti kecap, tahu dan tempe. Tanaman kacang hijau mengandung\r\namilum, protein, besi, belerang, kalsium, lemak, mangan, magnesium, niasin, dan\r\nvitamin (B1, A, dan E). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh\r\nperbedaan RPM terhadap kinerja diskmill penggilingan produk tepung dan\r\nmenganalisis pengaruh perbedaan RPM terhadap tingkat kehalusan produk\r\ntepung.\r\nPenelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)\r\nFaktorial dengan Dua perlakuan dan tiga ulangan menggunakan analisis uji\r\nanova, jika terdapat perbedaan maka dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf\r\nsignifikansi  = 5%.. Percobaan menggunakan dua faktor, Faktor pertama R\r\n(RPM) terdiri dari 3 taraf yaitu R1 (1186 RPM), R2 (1862 RPM), R3 (2495\r\nRPM). Faktor kedua K (bahan) terdiri dari K1 (kedelai kuning), K2 (kedelai\r\nhitam), K3 (kacang hijau).\r\nInteraksi pengaruh RPM disk mill dari jenis bahan terhadap parameter Perubahan\r\nwarna, Kapsitas Penggilingan, Randemen Tepung. RPM berpengaruh terhadap\r\nparameter kerapatan jenis tepung dengan RPM 1 menghasil tingkat kerapatan\r\nmassa dan volume lebih tinggi, RPM berpengaruh terhadap kadar air tepung,\r\nsemakin besar RPM yang digunakan maka akan meningkatkan kadar air tepung.\r\nJenis Bahan Berpengaruh terhadap Kerapatan Jenis Tepung seperti kacang hijau\r\nhasil yang diperoleh massa dan volume lebih tinggi, Parameter kadar air tepung\r\nnilai kadar air tepung kedelai kuning 52%, kedelai hitam 50%, dan kedelai hijau\r\n48%. Tingkat kehalusan kedelai kuning, kedelai hitam dan kacang hijau pada\r\nRPM 2495 menghasilkan tepung dengan katagori kehalusan sedang.\r\nKata kunci: 3 Jenis Polong, RPM, dan Tingkat Kehalusan."^^ . "2021" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "1414071075"^^ . "Rakha Adipa"^^ . "1414071075 Rakha Adipa"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (File PDF)"^^ . . . "ABSTRACT - Rakha Adipa.pdf"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (File PDF)"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA PEMBAHASAN DAN LAMPIRAN - Rakha Adipa.pdf"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP\r\nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #61288 \n\nPENGARUH KECEPATAN PUTAR DISK MILL TERHADAP \nKARAKTERISTIK TEPUNG DARI 3 JENIS POLONG\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .