<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n"^^ . "The rapid increase in the number of coffee shops in various cities has led to\r\nincreasingly fierce competition between coffee shops. To survive, a coffee shop\r\nneeds to provide the best service so that its customers are satisfied. This satisfaction\r\nis achieved if the performance of service attributes that are considered important is\r\nin accordance with customer expectations. Therefore, this study aimed to identify\r\nthe service attributes of coffee shops based on their importance and performance.\r\nThe next objective was to analyze what service attributes need to be maintained and\r\nimproved their performance. There were two coffee shops studied, namely Kopi\r\nKetje (KK) and Local Coffee (LC). Both were located in Metro City, Lampung\r\nProvince. Data collection was carried out in August-September 2020. The number\r\nof samples for each shop was 35 respondents, so the total sample was 70\r\nrespondents. The sampling technique was carried out in stages. The day and time\r\nof the interview was set intentionally. Furthermore, at each interview time, a\r\nsample of respondents was selected randomly based on table numbers. Attributes\r\nof importance and performance were measured on a likert scale. Data was collected\r\nby a questionnaire. Prior to study in two coffee shops, this questionnaire was tested\r\nfor validity and reliability. The questionnaire with 25 attributes of importance and\r\nsatisfaction was valid and reliable. The data were analyzed using the Importance\r\nPerformance Analysis (IPA) method. The results showed that of the 25 service\r\nattributes studied, there were 15 attributes in the KK and 13 attributes in the LC\r\nwhich were considered important by the respondents. Furthermore, the results of\r\nthis study indicated that there were 9 attributes in the KK and 7 attributes in the LC\r\nwhich are considered satisfactory. Attributes that need to be maintained at the two\r\nshops are taste, product suitability, cleanliness of the place, and the friendliness and\r\ncourtesy of employees. Furthermore, the performance attributes that need to be\r\nimproved in the two shops are price, availability of parking spaces and availability\r\nof prayer rooms.\r\nKeywords: coffee shop, service attributes, importance, performance\r\n\r\n\r\n\r\nPeningkatan yang pesat jumlah kedai kopi di berbagai kota menyebabkan\r\npersaingan antar-kedai kopi semakin ketat. Untuk dapat bertahan, suatu kedai kopi\r\nperlu memberikan pelayanan yang terbaik agar pelanggannya puas. Kepuasan ini\r\ntercapai apabila kinerja atribut-atribut pelayanan yang dinilai penting sesuai dengan\r\nharapan pelanggannya. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk\r\nmengidentifikasi atribut-atribut pelayanan kedai kopi berdasarkan kepentingan dan\r\nkinerjanya. Tujuan selanjutnya adalah untuk menganalisis atribut-atribut\r\npelayanan apa saja yang perlu dipertahankan dan ditingkatkan kinerjanya. Ada dua\r\nkedai kopi yang diteliti, yakni Kopi Ketje (KK) dan Lokal Coffee (LC). Keduanya\r\nberlokasi di Kota Metro, Provinsi Lampung. Pengumpulan data dilakukan pada\r\nAgustus-September 2020. Jumlah sampel untuk tiap kedai adalah sebanyak 35\r\nresponden, sehingga jumlah seluruh sampel sebanyak 70 responden. Teknik\r\npengambilan sampel dilakukan secara bertahap. Hari dan waktu wawancara\r\nditetapkan secara sengaja. Selanjutnya, pada tiap waktu wawancara, sampel\r\nresponden dipilih secara acak berdasarkan nomor meja. Atribut-atribut\r\nkepentingan dan kinerja diukur dalam skala likert. Pengumpulan data dilakukan\r\ndengan kuesioner. Sebelum penelitian di dua kedai kopi, kuesioner ini diuji dulu\r\nvaliditas dan reliabilitasnya. Kuesioner dengan 25 atribut kepentingan dan\r\nkepuasan valid dan reliabel. Data dianalisis dengan metode Importance\r\nPerformance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 25 atribut\r\npelayanan yang diteliti, terdapat 15 atribut di KK dan 13 atribut di LC yang dinilai\r\npenting oleh responden. Selanjutnya, hasil studi ini menunjukkan bahwa terdapat\r\n9 atribut di KK dan 7 atribut di LC yang dinilai memuaskan. Atribut-atribut yang\r\nperlu dipertahankan kinerjanya di kedua kedai yaitu cita rasa, kesesuaian produk,\r\n\r\nkebersihan tempat, serta keramahan dan kesopanan karyawan. Selanjutnya, atribut-\r\natribut yang perlu ditingkatkan kinerjanya di kedua kedai yaitu harga, ketersediaan\r\n\r\ntempat parkir dan ketersediaan mushola.\r\nKata kunci : kedai kopi, atribut pelayanan, kepentingan, kinerja"^^ . "2021" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "NPM. 1614131021"^^ . "TRI TARSITA APRILYANO "^^ . "NPM. 1614131021 TRI TARSITA APRILYANO "^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (File PDF)"^^ . . . "1. ABSTRAK (ABSTRACT) - TRI TARSITA.pdf"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (File PDF)"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (File PDF)"^^ . . . "3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN - TRI TARSITA.pdf"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN\r\nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO\r\n\r\n(Skripsi)\r\n\r\nOleh\r\n\r\n (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #61377 \n\nANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA PELAYANAN \nKEDAI KOPI KETJE DAN LOKAL COFFEE DI KOTA METRO \n \n(Skripsi) \n \nOleh \n \n\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .