@misc{eprints61687,
           title = {ANALISIS PENGADAAN BAHAN BAKU DAN KEUNTUNGAN
AGROINDUSTRI TAHU SMS DI KOTA BANDAR LAMPUNG},
          author = {1654131017 Fika Anzani Putri},
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS PERTANIAN},
            year = {2021},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/61687/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengadaan bahan baku; harga pokok
produksi dan keuntungan agroindustri tahu dengan bahan bakar gas LPG dan
wood pellet. Metode yang digunakan adalah studi kasus pada Agroindustri Tahu
SMS. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif
dan kualitatif. Tujuan pertama dianalisis dengan alat analisis EOQ (economic
order quantity); tujuan kedua dianalisis dengan analisis HPP (harga pokok
produksi); dan tujuan ketiga dengan analisis keuntungan. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa; 1. Agroindustri Tahu SMS dapat melakukan pembelian
secara ekonomis dengan menerapkan pembelian sebesar 1.039 kg dalam satu kali
pemesanan.Manajemen pengadaan bahan baku yang dilakukan sudah ekonomis;
2. Harga pokok produksi tahu SMS untuk tahu putih ukuran besar dan kecil serta
tahu kuning ukuran besar dan kecil masing-masing lebih besar ketika
menggunakan bahan bakar gas LPG dibandingkan dengan penggunaan bahan
bakar wood pellet. Hal ini tentunya mempengaruhi keuntungan yang diperoleh
Agroindustri Tahu SMS; 3. Keuntungan total Agroindustri Tahu SMS dengan
proses produksi menggunakan bahan bakar gas LPG senilai Rp 19.728.363
sedangkan keuntungan total Agroindustri Tahu SMS dengan proses produksi
menggunakan woodpellet senilai Rp 20.112.363 sehingga penggunaan bahan
bakar wood pellet lebih menguntungkan 1,9 persen dari penggunaan bahan bakar
gas LPG.

Kata kunci : Agroindustri, HPP, keuntungan, Wood pellet.}
}