<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II"^^ . "Buah manggis merupakan salah satu buah yang digemari oleh masyarakat\r\nIndonesia yang mempunyai rasa manis dan asam yang menyegarkan. Buah manggis\r\njuga memiliki nilai gizi yang tinggi yaitu sebagai sumber vitamin dan mineral.\r\nManggis merupakan salah satu buah yang memiliki umur simpan yang relatif\r\nsingkat, setelah itu manggis akan menjadi busuk dan tidak layak lagi bila di simpan\r\ndi ruangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi KD-112\r\ndan plastic wrapping terhadap masa simpan dan mutu buah manggis dan interaksi\r\nantara KD-112 dan plastic wrapping terhadap masa simpan dan mutu buah\r\nmanggis. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pascapanen Hortikultura.\r\nJurusan Agroteknologi. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung pada Juli hingga\r\nAgustus 2017. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengka\r\n\r\n(RAL), dengan 6 ulangan yang disusun secara factorial yaitu kombinasi dari kd-\r\n112 (kontrol, 7%, dan 14%) dengan plastic wrapping (tanpa dan dengan plastic\r\n\r\nwrapping). Perlakuan ini diterapkan pada manggis dengan tingkat kemasakan\r\nstadium 2 dan pengamatan dihentikan pada manggis dengan tingkat kemasakan\r\n\r\nstadium 6. Hasil penelitian menunjukkan (1) pengaplikasian perlakuan tunggal KD-\r\n112 7% dan 14% berurutan mampu memperpanjang masa simpan 2 hari dan 5 hari\r\n\r\nlebih lama dibandingkan dengan kontrol dan tidak berpengaruh terhadap mutu buah\r\nmanggis, (2) aplikasi perlakuan tunggal plastic wrapping mampu memperpanjang\r\nmasa simpan yaitu 5 hari lebih lama dibandingkan kontrol dan tidak berpengaruh\r\nterhadap mutu kimia buah manggis, (3) kombinasi perlakuan antara KD-112 7%\r\ndan 14% dengan plastic wrapping berurutan mampu memperpanjang masa simpan\r\n8 dan 11 hari lebih lama dibanding perlakuan kontrol dan perlakuan KD-112 14%\r\nmerupakan perlakuan terbaik dari pengaplikasian semua perlakuan yang diterapkan\r\nkarena mempunya masa simpan yang lebih lama.\r\nKata kunci: KD-112 , masa simpan, mutu, manggis, plastic wrapping.\r\nMangosteen fruit is one of the fruits favored by Indonesians which has a fresh sweet\r\nand sour taste. The mangosteen fruit also has a high nutritional value as a source of\r\nvitamins and minerals. Mangosteen is a fruit that has a relatively short shelf life,\r\nafter that mangosteen will become rotten and unfit when stored in the room. This\r\nresearch aims to determine the effect of KD-112 application and plastic wrapping\r\n\r\non the shelf life and quality of mangosteen fruit and the interaction between KD-\r\n112 and plastic wrapping on the shelf life and quality of mangosteen fruit. This\r\n\r\nresearch was conducted at the Horticultural Postharvest Laboratory. Department of\r\nAgrotechnology. Faculty of Agriculture. University of Lampung from July to\r\nAugust 2017. This research used a completely randomized design (CDR), with 6\r\nreplications arranged in factorial 3 x 2, consisted of KD 112 (7% and 14%) and\r\nplastic wrapping (without and one layer of plastic wrapping). Postharvest treatment\r\nwas applied to stage II mangosteen and observation was terminated when the\r\nmangosteen fruit reached stage VI. The results showed that: (1) single treatment\r\napplication KD-112 7% and 14% sequentially able to extend the shelf life of 2 days\r\nand 5 days longer than control and no effect on the quality of mangosteen, (2) single\r\ntreatment application of plastic wrapping able to extend the shelf life of 5.4 days\r\nlonger than the control and did not affect the chemical quality of mangosteen, (3)\r\ncombination treatments KD-112 7% and 14% with plastic wrapping sequence\r\ncapable of extending the shelf life of 8 and 11 days longer than the control treatment\r\nand treatment of KD-112 14% was the best treatment of the application of all\r\ntreatments were applied as possessed shelf life longer\r\n\r\nKeywords: KD-112, shelf life, quality, mangosteen, plastic wrapping."^^ . "2021" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "1414121001"^^ . "Achmad Jumeidi Setiawan"^^ . "1414121001 Achmad Jumeidi Setiawan"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (File PDF)"^^ . . . "abstrak - Achmad Jumeidi setiawan.pdf"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (File PDF)"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (File PDF)"^^ . . . "Full Skripsi tanpa Bab Pembahasan dan Lampiran - Achmad Jumeidi setiawan.pdf"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112\r\nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU\r\n\r\nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)\r\nFASE PEMASAKAN STADIUM II (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #61862 \n\nPENGARUH PERLAKUAN PASCAPANEN DENGAN KD-112 \nDAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU \n \nBUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) \nFASE PEMASAKAN STADIUM II\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .