@misc{eprints62562,
           title = {ANALISIS RANTAI PASOK HULU KOPI DI KECAMATAN

ULU BELU KABUPATEN TANGGAMUS
PROVINSI LAMPUNG},
          author = {1614131059 RINA TRESYA MANULLANG},
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS PERTANIAN},
            year = {2021},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/62562/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pasok hulu kopi di Kecamatan
Ulu Belu Kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung. Penelitian ini dilakukan di
Desa Ngarib dan Desa Gunung Sari pada Oktober 2020. Responden penelitian
adalah petani dan lembaga pemasaran. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada

dua rantai pasok untuk petani yang non-sertifikasi, yaitu petani nonsertifikat-
pedagang pengumpul desa-pedagang besar-perusahaan pengolah kopi dan petani

nonsertifikat-pedagang besar-perusahan pengolah kopi. Rantai pasok kopi untuk
petani yang bersertifikasi yaitu petani bersertifikat-pedagang pengumpul binaan
Kelompok Usaha Bersama (KUB)-KUB-perusahaan pengolah kopi. Harga jual
kopi petani yang bersertifikasi adalah Rp19.900/kg dan harga ini pada petani kopi
yang non-sertifikasi sebesar Rp19.000/kg. Selisih harga ini yaitu sebesar
Rp900/kg. Rantai pasok kopi untuk petani bersertifikat lebih efisien
dibandingkan dengan rantai pasok untuk petani nonsertifikat karena harga di
tingkat petani lebih tinggi dan nilai marjin pemasaran dan profit marginnya lebih
kecil.

Kata kunci : kopi, rantai pasok, efisiensi
This study aimed to analyze the upstream coffee supply chain in Ulu Belu
District, Tanggamus Regency, Lampung Province. This research was conducted
in Ngarib Village and Gunung Sari Village in October 2020. The research
respondents were farmers and marketing institutions. The results showed that
there were two supply chains for non-certified farmers, firstly non-certified
farmers-village collector traders-wholesalers-coffee processing companies; and
secondly non-certified farmers-wholesalers-coffee processing companies. The
coffee supply chain for certified farmers is certified farmers-traders associated
with the Joint Business Group (KUB)-KUB-coffee processing companies. The

selling price for certified coffee farmers was IDR 19,900/kg and this for non-
certified coffee farmers is IDR 19,000/kg. This price difference was IDR 900/kg.

The coffee supply chain for certified farmers is more efficient than the supply
chain for non-certified farmers because the price at the farm level was higher and
the marketing margin and profit margin were smaller.

Keywords: coffee, supply chain, efficiency}
}