%0 Generic
%A RINA TRESYA MANULLANG, 1614131059
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%D 2021
%F eprints:62562
%I FAKULTAS PERTANIAN
%T ANALISIS RANTAI PASOK HULU KOPI DI KECAMATAN    ULU BELU KABUPATEN TANGGAMUS  PROVINSI LAMPUNG
%U http://digilib.unila.ac.id/62562/
%X Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pasok hulu kopi di Kecamatan  Ulu Belu Kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung. Penelitian ini dilakukan di  Desa Ngarib dan Desa Gunung Sari pada Oktober 2020. Responden penelitian  adalah petani dan lembaga pemasaran. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada    dua rantai pasok untuk petani yang non-sertifikasi, yaitu petani nonsertifikat-  pedagang pengumpul desa-pedagang besar-perusahaan pengolah kopi dan petani    nonsertifikat-pedagang besar-perusahan pengolah kopi. Rantai pasok kopi untuk  petani yang bersertifikasi yaitu petani bersertifikat-pedagang pengumpul binaan  Kelompok Usaha Bersama (KUB)-KUB-perusahaan pengolah kopi. Harga jual  kopi petani yang bersertifikasi adalah Rp19.900/kg dan harga ini pada petani kopi  yang non-sertifikasi sebesar Rp19.000/kg. Selisih harga ini yaitu sebesar  Rp900/kg. Rantai pasok kopi untuk petani bersertifikat lebih efisien  dibandingkan dengan rantai pasok untuk petani nonsertifikat karena harga di  tingkat petani lebih tinggi dan nilai marjin pemasaran dan profit marginnya lebih  kecil.    Kata kunci : kopi, rantai pasok, efisiensi  This study aimed to analyze the upstream coffee supply chain in Ulu Belu  District, Tanggamus Regency, Lampung Province. This research was conducted  in Ngarib Village and Gunung Sari Village in October 2020. The research  respondents were farmers and marketing institutions. The results showed that  there were two supply chains for non-certified farmers, firstly non-certified  farmers-village collector traders-wholesalers-coffee processing companies; and  secondly non-certified farmers-wholesalers-coffee processing companies. The  coffee supply chain for certified farmers is certified farmers-traders associated  with the Joint Business Group (KUB)-KUB-coffee processing companies. The    selling price for certified coffee farmers was IDR 19,900/kg and this for non-  certified coffee farmers is IDR 19,000/kg. This price difference was IDR 900/kg.    The coffee supply chain for certified farmers is more efficient than the supply  chain for non-certified farmers because the price at the farm level was higher and  the marketing margin and profit margin were smaller.    Keywords: coffee, supply chain, efficiency