TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints64274
UR  - http://digilib.unila.ac.id/64274/
A1  - Rohmatin Nisak, 1854241007
Y1  - 2022/07/04/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan kombinasi terbaik antara
lama fermentasi dan level pemberian Aspergillus niger pada daun nanas terhadap
kecernaan bahan organik dan serat kasar secara in vitro. Penelitian ini
dilaksanakan pada Januari-Maret 2022 bertempat di Laboratorium Ilmu Nutrisi
Ternak Perah, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 3x3 perlakuan 3
ulangan sehingga terdapat 27 unit percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu
D0L0 (level Aspergillus niger 0% tanpa difermentasi), D0L1 (level Aspergillus
niger 0% dengan lama fermentasi 6 hari), D0L2 (level Aspergillus niger 0%
dengan lama fermentasi 12 hari), D1L0 (level Aspergillus niger 2% tanpa
difermentasi), D1L1 (level Aspergillus niger 2% dengan lama fermentasi 6 hari),
D1L2 (level Aspergillus niger 2% dengan lama fermentasi 12 hari), D2L0 (level
Aspergillus niger 4% tanpa difermentasi), D2L1 (level Aspergillus niger 4%
dengan lama fermentasi 6 hari, dan D2L2 (level Aspergillus niger 4% dengan
lama fermentasi 12 hari). Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf nyata
5% dan atau 1% dan dilanjutkan menggunakan uji BNT (Beda Nyata Terkecil).
Hasil penelitian terdapat interaksi yang berpengaruh nyata antara lama fermentasi
dan level pemberian Aspergillus niger terhadap Kecernaan Bahan Organik dan
Kecernaan Serat Kasar. Kombinasi perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan D2L0
(level Aspergillus niger 4% tanpa fermentasi) terhadap Kecernaan Bahan Organik
sebesar 55,02% dan perlakuan D0L2 (level Aspergillus niger 0% + fermentasi 12
hari) terhadap Kecernaan Serat Kasar sebesar 66,39%.
Kata kunci: Kecernaan Bahan Organik, Kecernaan Serat Kasar, Aspergillus niger,
daun nanas.
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - PENGARUH LAMA FERMENTASI DAUN NANAS DAN Aspergillus niger
TERHADAP KECERNAAN BAHAN ORGANIK DAN SERAT KASAR
SECARA In Vitro
AV  - restricted
ER  -