TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints64467
UR  - http://digilib.unila.ac.id/64467/
A1  - Raka Reinord Orlanda, 1617041070
Y1  - 2022/07/01/
N2  - Buah nanas di Indonesia berpotensi sebagai komoditi andalan ekspor yang cukup
besar, namun ada beberapa permasalahan yang terjadi diantaranya terkait kualitas
buah nanas tersebut. Buah nanas diketahui mengandung air dalam jumlah yang
cukup banyak sehingga sangat baik bagi pertumbuhan jamur salahsatunya jamur
Penicillium sp. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan studi awal efektivitas sinar
ultraviolet terhadap laju pertumbuhan jamur dengan variasi panjang gelombang dan
waktu. Alat sterilisasi yang telah dirancang dapat meningkatkan kualitas buah nanas
dengan mengurangi pertumbuhan jamur. Pengambilan data dilakukan dengan
membuat media jamur pada cawan petri menggunakan potato dextrose agar (PDA)
sebanyak 15 ml, kemudian disuspensi jamur Penicillum sp sebanyak 1 ml tiap
cawan. Jamur yang tumbuh pada cawan diberi perlakuan penyinaran ultraviolet
dengan variasi panjang gelombang 189 nm, 254 nm, dan 310 nm. Variasi waktu 10,
15, 20 menit dan intensitas 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 lux. Pengurangan jamur
dapat dihitung menggunakan alat Colony Counter SC5. Hasil penelitian
menunjukan pengurangan jamur efektif seiring pendeknya panjang gelombang,
lamanya waktu, dan besarnya intensitas. Variasi panjang gelombang 189 nm, lama
penyinaran 20 menit, dan intensitas 90 lux paling efektif dalam mengurangi
pertumbuhan jamur.
Kata Kunci: Ultraviolet, Sterilisasi, Nanas, Penicillium sp, Arduino Uno
PB  - FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
TI  - STUDI AWAL EFEKTIVITAS JAMUR PADA BUAH NANAS SEGAR
MENGGUNAKAN CAHAYA ULTRAVIOLET DENGAN VARIASI
PANJANG GELOMBANG DAN WAKTU
BERBASIS ARDUINO UNO
AV  - restricted
ER  -