%A 1817011003   YANESTA OXVYENA
%T OPTIMASI DAN VALIDASI METODE PENENTUAN KADAR RESIDU
ANTIBIOTIK TETRASIKLIN PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio)
DENGAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT)
%X Telah dilakukan penelitian tentang validasi metode penentuan kadar residu
antibiotik tetrasiklin pada ikan mas (Cyprinus carpio) menggunakan Kromatografi
Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Metode KCKT digunakan dalam analisis karena
memiliki kelebihan, seperti akurat, efektif, efisien, mudah dalam pengoperasian,
serta selektivitas dan sensitivitasnya tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk
mengembangkan metode penentuan residu tetrasiklin dan mengetahui kadar
residu antibiotik tetrasiklin dalam daging ikan mas dengan KCKT yang diperoleh
dari 8 pasar di Kota Bandar Lampung. Optimasi metode analisis yang dilakukan
adalah optimasi komposisi dan laju alir fase gerak. Hasil optimasi menunjukkan
komposisi asetonitril : air = 35 : 65 dan laju alir 0,5 mL/menit. Parameter validasi
metode yang dilakukan pada penelitian ini adalah linearitas, presisi, akurasi,
selektivitas, LoD dan LoQ. Hasil linearitas yang diperoleh dari penelitian ini
adalah r = 0,9980. Metode ini memiliki presisi repeatability dengan nilai %RSD
1,35% dan presisi reproducibility dengan nilai %RSD berturut-turut 1,11%;
0,96%; dan 1,14%. Nilai %recovery metode sebesar 101,05%. Nilai LoD dan LoQ
metode ini sebesar 0,27 ppm dan 0,90 ppm. Pengukuran kadar residu antibiotik
tetrasiklin dan nilai ketidakpastiannya pada sampel ikan mas dari 8 lokasi pasar di
Bandar Lampung menunjukkan nilai sebesar 29,28 ? 1,12 ppm; 21,77 ? 1,07
ppm; 32,70 ? 1,23 ppm; 21,89 ? 0,87 ppm; 32,10 ? 1,21 ppm; 38,58 ? 1,42 ppm;
23,13 ? 0,91 ppm; dan 24,70 ? 0,97 ppm. Hasil validasi metode menunjukkan
bahwa metode tersebut dapat digunakan untuk analisis kadar antibiotik tetrasiklin
secara rutin di laboratorium.
Kata kunci: Validasi metode, KCKT, antibiotik tetrasiklin, kadar, ketidakpastian
pengukuran

The method validation for determination the residue levels of tetracycline
antibiotics in carp (Cyprinus carpio) has been carried out using High Performance
Liquid Chromatography (HPLC). The advantages of the HPLC method are
accurate, effective, efficient, easy to operate, and has high selectivity and
sensitivity. The research purposes is to expand a method for determining
tetracycline residues and to determine the residual levels of tetracycline antibiotics
in carp from 8 markets in Bandar Lampung City using HPLC. The method
optimation carried out are mobile phase composition and flow rate. The
optimation results show the composition of acetonitrile : water = 35 : 65 and a
flow rate of 0.5 mL/minute. Parameters used in this research are linearity,
precision, accuracy, selectivity, LoD and LoQ. The linearity result obtained is r =
0.9980. This method has repeatability precision with %RSD value 1,35% and
reproducibility precision with %RSD value 1,11%; 0,96%; and 1,14%
respectively. The value of % recovery method is 101,05%. The LoD and LoQ
values of this method are 0,27 ppm and 0,90 ppm. Measurement value of
tetracycline antibiotic residue levels and their uncertainty values in carp samples
from 8 market locations in Bandar Lampung are of 29,28 ? 1,12 ppm; 21,77 ?
1,07 ppm; 32,70 ? 1,23 ppm; 21,89 ? 0,87 ppm; 32,10 ? 1,21 ppm; 38,58 ? 1,42
ppm; 23,13 ? 0,91 ppm; dan 24,70 ? 0,97 ppm. The method validation results
indicate that this method can be used for routine analysis of tetracycline antibiotic
levels in the laboratory.
Keywords: Method validation, HPLC, tetracycline antibiotics, levels,
measurement uncertainty
%D 2022
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%R 1817011003
%I FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
%L eprints65163