<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA"^^ . "Madu Tetrigona apicalis merupakan salah satu madu bernilai jual tinggi yang\r\ndihasilkan oleh lebah tidak bersengat. Nutrisi dan khasiat yang terkandung serta\r\nproduksinya yang hanya kurang lebih 1 kg per tahun, membuat harga jual madu\r\nTetrigona apicalis ini tinggi. Demi memperoleh keuntungan, banyak oknum\r\nprodusen madu Tetrigona apicalis yang melakukan manipulasi dengan cara\r\nmenambahkan bahan lainnya seperti air, sirup jagung, glukosa, fruktosa, sukrosa\r\nataupun jenis madu lainnya. Penelitian ini menggunakan UV-Vis spektroskopi dan\r\nmetode SIMCA untuk mengidentifikasi pemalsuan madu Tetrigona apicalis nektar\r\nAghatis dammara yang dicampur dengan sirup jagung HFCS 55.\r\nSampel yang digunakan berjumlah 140 sampel yaitu, 20 sampel madu\r\nTetrigona apicalis asli (MA) dan 120 sampel madu Tetrigona apicalis campuran\r\n(MC). Pengambilan spektra dilakukan sebanyak 2 kali pengulangan pada rentang\r\npanjang gelombang 190-1100 nm. Sebelum pengambilan spektra dimulai, sampel\r\nmadu dipanaskan menggunakan water bath dengan suhu 60°C selama 30 menit,\r\nkemudian dicampur dengan sirup jagung, diencerkan menggunakan aquades\r\ndengan perbandingan 1:20 ml dan diaduk menggunakan magnetic stirrer selama 10\r\nmenit. Data spektra yang diperoleh selanjutnya dianalisis menggunakan software\r\nMicrosoft Excel dan The Unscrambler versi 10.4. Hasil pengujian PCA spektra\r\noriginal PC-1 dan PC-2 berjumlah 98%. Hasil PCA terbaik didapatkan\r\nmenggunakan data spektra MSC + Smoothing Moving Average 9 Segment yaitu\r\nsebesar 99%. Hasil plot X-Loading pada puncak gelombang 290 nm dan 330 nm\r\nmengindikasikan senyawa flavonoid dan fenolik pada madu Tetrigona apicalis asli.\r\nHasil klasifikasi model SIMCA MA dan MC memperoleh nilai akurasi, sensitivitas\r\ndan spesifisitas sebesar 100% serta nilai eror 0%. Berdasarkan kurva ROC yang\r\nmenjelaskan hubungan spesifisitas dan sensitivitas, menghasilkan klasifikasi sangat\r\nbaik dikarenakan semakin dekat dengan garis Y (0,1). Sehingga dapat mengklasifikasikan antara madu Tetrigona apicalis asli dan madu Tetrigona\r\napicalis campuran (MC) dengan sangat baik.\r\nKata kunci: madu Tetrigona apicalis, sirup jagung, UV-Vis spektroskopi, PCA,\r\nSIMCA."^^ . "2022-08-05" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "1814071060"^^ . "ARIS BAGUS HIMAWAN"^^ . "1814071060 ARIS BAGUS HIMAWAN"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (File PDF)"^^ . . . "1. ABSTRAK-ABSTRACT.pdf"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (File PDF)"^^ . . . "3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (File PDF)"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "STUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis)\r\nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS\r\nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #65650 \n\nSTUDI PENCAMPURAN MADU TIDAK BERSENGAT (Tetrigona apicalis) \nDENGAN SIRUP JAGUNG HFCS 55 MENGGUNAKAN UV–VIS \nSPEKTROSKOPI DAN METODE SIMCA\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .