%A 1814051041 Raisa Nurfitriyani 
%T PENGARUH PENAMBAHAN GLISEROL DAN CARBOXYL METHYL
CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE
FILM BERBASIS SELULOSA KULIT KOPI
%X Limbah kulit kopi kering mengandung selulosa dapat dimanfaatkan dan
berpotensi untuk pembuatan biodegradable film. Pembuatan biodegradable film
dilakukan untuk menanggulangi penggunaan plastik yang sulit untuk terurai.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan gliserol terhadap
karakteristik biodegradable film dari selulosa kulit kopi, mengetahui pengaruh
penambahan CMC terhadap karakteristik biodegradable film dari selulosa kulit
kopi, dan mengetahui penambahan gliserol dan CMC yang menghasilkan
karakteristik biodegradable film terbaik dari selulosa kulit kopi. Penelitian ini
disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan tiga
ulangan menggunakan dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi gliserol (G)
yang terdiri dari tiga konsentrasi 0,5% (G1), 1% (G2), dan 1,5% (G3). Faktor
kedua adalah konsentrasi CMC (C) yang terdiri dari tiga konsentrasi 1% (C1), 2%
(C2), dan 3% (C3). Data hasil uji kuat tarik, persen pemanjangan, dan
permeabilitas uap air diolah dengan analisis sidik ragam kemudian diolah lebih
lanjut dengan uji BNJ pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
konsentrasi gliserol dan CMC berpengaruh nyata terhadap kuat tarik, persen
pemanjangan, permeabilitas uap air, dan biodegradabilitas. Hasil terbaik diperoleh
pada konsentrasi gliserol 1,5% dan CMC 2% yang menghasilkan kuat tarik
sebesar 143,931 MPa, persen pemanjangan 31,717%, permeabilitas uap air 3,2
g/m2/hari, dan biodegradabilitas selama 14 hari.
Kata Kunci : biodegradable film, selulosa kulit kopi, gliserol, CMC
%D 2022
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%R 1814051041
%I FAKULTAS PERTANIAN
%L eprints66343