ZULFA NURUL IZZAH, 1854071007  (2022) PENGARUH KONSENTRASI NaCl DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERIPIK TERONG UNGU (Solanum melongena L.) DENGAN PENGGORENGAN VAKUM (VACUUM FRYING).  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.