TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints67073
UR  - http://digilib.unila.ac.id/67073/
A1  - GAGAH WICAKSONO, 1754131014
Y1  - 2021/10/14/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani, efisiensi
pemasaran dan faktor-faktor yang mempengaruhi marjin pemasaran ubi kayu di
Kecamatan Tulang Bawang Tengah, Kabupaten Tulang Bawang Barat. Penelitian
ini menggunakan metode survei. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive di
Kecamatan Tulang Bawang Tengah sebagai daerah penelitian dengan
pertimbangan bahwa lokasi ini merupakan sentra produksi ubi kayu di Kabupaten
Tulang Bawang Barat dan terdapat pabrik tapioka sebagai lokasi pemasaran.
Responden petani dipilih dengan simple random sampling dan responden
pedagang menggunakan snowball sampling berdasarkan dari saluran pemasaran
yang dipilih petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani ubi kayu
menguntungkan. Pemasaran ubi kayu melalui dua saluran, yaitu saluran 1
(petani-pabrik tapioka) dan saluran II (petani-lapak-pabrik tapioka). Saluran I
lebih efisien dibandingkan dengan saluran II, struktur pasar oligopsoni, harga ubi
kayu ditentukan oleh pabrik dan pemasaran ubi kayu belum efisien. Faktor-faktor
yang mempengaruhi marjin pemasaran ubi kayu adalah rafaksi (X1), biaya
pemasaran (X2) dan saluran pemasaran (D).

Kata kunci: ubi kayu, pendapatan, marjin dan pemasaran


This research were aims to analyze income farming, the marketing efficiency of
cassava and factors affecting marketing margin of cassava in Tulang Bawang
Tengah Sub District, Tulang Bawang Barat District. This research used a survey
method. The location of the research was carried out intentionally in Tulang
Bawang Tengah Sub District with the consideration that the location was central
cassava production and has a tapioca factory. Farmer respondents were chosen
randomly by simple random sampling methods and marketing channel
respondents were taken by tracing marketing networks by snowball sampling
methods. The results showed that R/C ratio of >1, meaning that the farming of
cassava was worthy to be cultivated and gave benefit. The market structure was
an oligopsony and tapioca factory PT BW Penumangan as an end consumer.
Channel I was more efficient than channel II, the market structure was
oligopsony, the price of cassava was determined by the factory and the elasticity
of transmission was 0.885 (ET<1) so that the marketing of cassava was not
efficient. Factors affecting the marketing margin of cassava in Tulang Bawang
Tengah Sub District, Tulang Bawang Barat District were raffaction (X1),
marketing costs (X2), and marketing channel (D).

Key words: cassava, income, margin, marketing
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI DAN EFISIENSI PEMASARAN
UBI KAYU KECAMATAN TULANG BAWANG TENGAH,
KABUPATEN TULANG BAWANG BARAT
AV  - restricted
ER  -