TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints67075
UR  - http://digilib.unila.ac.id/67075/
A1  - Muhammad Abi Zulkarnain, 1714131008
Y1  - 2021/10/11/
N2  - This research aims to analyze added value of coffee, income, and marketing mix
of coffee in Agroindustry of Coffee Powder Klangenan Pringsewu. This study
uses a case study method, with sampling techniques that are purposive and
accidental samplings. Respondents in this research consist of the owners of
agroindustry and consumers in a total of 30 respondents. Furthermore, this study
uses Hayami?s value-added analysis method, R/C total cost, and 7P marketing
mix. Data of this research were collected from January 2021 until March 2021.
The results show that the agroindustry has positive added value, which means that
it is feasible to be developed. The income of the agroindustry has a revenue ratio
(R/C) of more than one, which means that the coffee of agroindustry business is
profitable and feasible to run. Finally, the marketing strategy of agroindustry has
implemented the 7P marketing mix components which are the product, place,
price, process, people, and physical evidence. Hence, the promotion component
has not been used optimally. Therefore, it must be developed and considered
again.

Keywords: added value, agroindustry, coffee, income, marketing mix


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah kopi, pendapatan dan
bauran pemasaran kopi pada Agroindustri Kopi Bubuk Klangenan Pringsewu.
Penelitian ini dilakukan pada Agroindustri Kopi Bubuk Klangenan Pringsewu,
Kabupaten Pringsewu. Metode penelitian ini adalah metode studi kasus dengan
teknik pengambilan sampel purposive sampling dan accidental sampling.
Responden dalam penelitian ini dibagi menjadi dua yaitu pemilik agroindustri dan
responden konsumen sebanyak 30 orang responden. Penelitian ini menggunakan
metode analisis nilai tambah Hayami, R/C atas biaya total, dan bauran pemasaran
7P. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Januari 2021 hingga Maret 2021.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah pada agroindustri bernilai
positif yang berarti layak diusahakan dan dikembangkan. Pendapatan pada
agorindustri memperoleh nilai nisbah penerimaan (R/C) lebih dari satu, yang
artinya usaha agroindustri kopi menguntungkan dan layak untuk dijalankan.
Strategi pemasaran pada agroindustri sudah menerapkan komponen bauran
pemasaran 7P, yaitu product, price, place, promotion, people, physical evidence,
dan process, dimana hanya komponen promosi yang belum diterapkan secara
optimal dan harus dikembangkan dan diperhatikan lagi.

Kata kunci: Agroindustri, bauran pemasaran, kopi, nilai tambah, pendapatan
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - ANALISIS NILAI TAMBAH, PENDAPATAN, DAN BAURAN
PEMASARAN KOPI PADA AGROINDUSTRI KOPI BUBUK

KLANGENAN PRINGSEWU
AV  - restricted
ER  -