%A 1614131043 Luviana Ayu Ningtyas
%T ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI KOPI BUBUK
DI KELURAHAN SUMBER AGUNG KECAMATAN KEMILING KOTA
BANDAR LAMPUNG (STUDI KASUS KOPI BUBUK CAP GUNUNG
BETUNG)
%X Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan non finansial dan finansial
pengembangan agroindustri kopi. Penelitian ini dilakukan di Agroindustri Kopi
Cap Gunung Betung yang berada di Kelurahan Sumber Agung, Kecamatan
Kemiling Kota Bandar Lampung. Waktu pengumpulan data pada Bulan Maret
2021. Responden dalam penelitian ini adalah pengelola agroindustri yang
berjumlah satu orang pemilik dan enam orang karyawan agroindustri. Analisis
data menggunakan analisis deskriptif dan analisis kelayakan finansial usaha
dengan beberapa kriteria berupa Net Present Value (NPV), Internal Rate Return
(IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Gross Benefit Cost Ratio (Gross B/C),
dan Payback Period (PP), serta analisis sensitivitas dengan metode switching
value. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan Agroindustri Kopi
Cap Gunung Betung ditinjau dari aspek non finansial layak untuk dilakukan,
tetapi masih memerlukan perbaikan pada aspek manajemen dan sumber daya
terkait dengan kualitas tenaga kerja, perekrutan, dan penentuan jam kerja.
Pengembangan Agroindustri Kopi Cap Gunung Betung ditinjau dari aspek
kelayakan finansial layak untuk dilakukan, karena memenuhi seluruh kriteria
investasi yang terdiri dari, NPV, IRR, net B/C, gross B/C, dan PP. Kelayakan
finansial pengembangan Agroindustri Kopi Bubuk Cap Gunung Betung masih
tetap layak, meski terjadi penurunan harga jual kopi bubuk, kenaikan harga bahan
baku, dan penurunan produksi kopi bubuk.
Kata kunci: agroindustri, kelayakan finansial, kopi, sensitivitas
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%D 2022
%I FAKULTAS PERTANIAN
%L eprints67655