title: EVALUASI PENGGUNAAN SUMBER KARBON YANG BERBEDA  DALAM SISTEM BIOFLOK UNTUK MENEKAN POPULASI Vibrio  PADA BUDI DAYA IKAN NILA Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)
creator: IRMA PUJA PERDANA, 1614111027
subject: 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
description: Teknologi bioflok adalah teknik yang dilakukan dengan menambahkan sumber  karbon organik ke dalam media pemeliharaan untuk meningkatkan rasio C/N dan  merangsang pertumbuhan bakteri heterotrof dalam budi daya ikan nila. Bioflok  membantu mengontrol infeksi bakteri Vibrio yang merupakan bakteri heterotrof  dan bersifat pathogen, dengan cara menghambat kemampuan quorum sensing  sehingga dapat berperan sebagai agen biokontrol pathogen. Penelitian ini  bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan sumber karbon seperti  molase, tepung terigu dan tepung tapioka yang telah difermentasi dalam sistem  bioflok terhadap pertumbuhan ikan nila dan kelimpahan bakteri Vibrio pada budi  daya ikan nila. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan  acak lengkap (RAL), dengan empat perlakuan (kontrol, molase, tepung terigu  fermentasi, tepung tapioka fermentasi) masing-masing dengan tiga kali ulangan.  Benih nila (2-3 cm) dipelihara di kolam terpal berukuran 40x30x35cm3    selama 40  hari. Ikan dikelompokkan berdasarkan perlakuan dengan kepadatan 150/kolam.  Sistem bioflok dilakukan dengan penambahan sumber karbon setiap hari.  Parameter yang diamati yaitu populasi Vibrio, laju pertumbuhan spesifik, laju  kelangsungan hidup (SR), rasio konversi pakan (FCR), dan kualitas air meliputi  suhu, pH, DO, dan amonia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan  sumber karbon molase berpengaruh dalam menurunkan populasi bakteri Vibrio  sebanyak 38% dari perlakuan kontrol. Nilai pertumbuhan ikan mencapai 7,26  gram, tingkat kelangsungan hidup rata-rata mencapai 89%, dan nilai FCR sebesar  0,84%. Kualitas air yang diukur sebagai berikut : suhu 25,5-29,8 °C, pH 6,8-7,5,  DO 4,43-6,73 mg/l, dan amonia 0,013-0,022 mg/l.    Kata kunci: Bioflok, Fermentasi, Oreochromis niloticus, Sumber karbon, dan    Vibrio.    Biofloc technology is a technique that is carried out by adding organic carbon  sources to the rearing media to increase the C/N ratio and stimulate the growth of  heterotrophic bacteria in tilapia culture. Biofloc helps control infection with  Vibrio bacteria, which are heterotrophic and pathogenic bacteria, by inhibiting  the ability of quorum sensing so that it can act as a pathogen biocontrol agent.  This study aimed to evaluate the effect of using carbon sources such as molasses,  wheat flour and tapioca flour that has been fermented in a biofloc system on the  growth of tilapia and the abundance of Vibrio in tilapia culture. The design used  in this study was a completely randomized design (CRD), with four treatments  (control, molasses, fermented wheat flour, fermented tapioca flour) each with  three replications. Tilapia seeds (2-3 cm) kept in tarpaulin ponds measuring 40x  30x35 cm3    for 40 days. Fish were grouped by treatment with a density of  150/pond. The biofloc system was carried out by adding a carbon source every  day. Parameters observed were Vibrio bacterial population, specific growth rate,  survival rate (SR), feed conversion ratio (FCR), and water quality including  temperature, pH, DO, and ammonia. The results showed that the addition of a  carbon source of molasses had an effect on reducing the population of Vibrio  bacteria as much as 38% from the control treatment. The fish growth value  reached 7.26 grams, the average survival rate reached 86-89%, and the FCR  value was 0.84%. The water quality measured as followed : temperature was  25.5-29.8°C, pH was 6.8-7.5, DO 4.43-6.73 mg/l and ammonia was 0.013-0.022  mg/l.    Keywords: Biofloc, Fermentation, Oreochromis niloticus, Carbon source, and    Vibrio
publisher: FAKULTAS PERTANIAN
date: 2021-09-13
type: Skripsi
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/68084/1/1.%20ABSTRAK%20-%20Irma%20Puja%20Perdana.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/68084/2/2.%20SKRIPSI%20FULL%20-%20Irma%20Puja%20Perdana.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/68084/3/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN%20-%20Irma%20Puja%20Perdana.pdf
identifier:   IRMA PUJA PERDANA, 1614111027  (2021) EVALUASI PENGGUNAAN SUMBER KARBON YANG BERBEDA DALAM SISTEM BIOFLOK UNTUK MENEKAN POPULASI Vibrio PADA BUDI DAYA IKAN NILA Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758).  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
relation: http://digilib.unila.ac.id/68084/