?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Pembuatan+Simulasi+Otomasi+Pengaturan+Suhu+Pada+Proses+Penggorengan+Keripik+Pisang+Berbasis+Mikrokontroler&rft.creator=AGUNG+WIJAYA%2C+0615021036&rft.subject=Teknik+mesin+dan+mesin&rft.description=Salah+satu+Provinsi+penghasil+produksi+keripik+pisang+yaitu+Provinsi+Lampung.+Ditinjau+dari+Proses+pengolahan+keripik+terutama+pada+proses+penggorengannya+di+Provinsi+Lampung+masih+terbilang+sederhana+dibandingkan+industri+keripik+pisang+lainnya.+Maka+untuk+menjaga+kualitas+dari+hasil+keripik+pisang+serta+meningkatkan+persaingan+bisnis+dengan+sesama+industri+keripik+pisang+lainnya+perlu+diperhatikan+lebih+baik+lagi+pada+proses+pengorengannya.+Oleh+sebab+itu+perlu+dilakukan+penelitian+tentang+pembuatan+simulasi+otomasi+pengaturan+suhu+pada+proses+penggorengan+keripik+pisang+berbasis+mikrokontroler.%0D%0APada+penelitian+ini+penulis+menggunakan+sensor+suhu+jenis+thermistor+NTC+untuk+mengukur+suhu+pada+penggorengan.+Penelitian+ini+menitik+beratkan+pada+pengaturan+suhu+proses+penggorengan+keripik+pisang.+Pengaturan+suhu+penggorengan+dimulai+dengan+mengukur+suhu+pada+wajan+penggorengan%2C+apabila+suhu+pada+wajan+penggorengan+mencapai+suhu+150+0C+maka+mikrokontroler+akan+memberikan+perintah+kepada+motor+DC+untuk+menurunkan+strainer+kedasar+wajan+penggorengan+dengan+lama+waktu+yang+telah+ditentukan%2C+setelah+itu+motor+DC+akan+mati+dan+proses+penggorengan+dapat+dilakukan.+Pada+saat+proses+penggorengan+berlangsung+untuk+menjaga+agar+regulator+suhu+dapat+terjaga+dengan+baik+maka+diperlukan+sebuah+motor+servo+dengan+prinsip+kerjanya+yaitu+apabila+suhu+pada+wajan+penggorengan+%3E+150+0C+motor+servo+akan+bergerak+200+(CW)+untuk+mengecilkan+bukaan+katup+pada+gas+dan+pada+saat+suhu+%3C+150+0C+motor+servo+akan+bergerak+200+(CCW)+untuk+membesarkan+bukaan+katup+gas.%0D%0ADari+penelitian+yang+telah+dilakukan+didapatkan+kesimpulan+bahwa+rangkaian+thermistor+pada+wheatstone+bridge%2C+LM+324%2C+LM+339%2C+driver+motor+servo%2C+motor+DC+dan+rangkaian+sistem+minimum+pada+mikrokontroler+yang+telah+dibuat+dapat+berjalan+dengan+baik+sehingga+dapat+diaplikasikan+langsung+kedalam+alat+penggorengan+keripik+pisang.%0D%0AKata+kunci+%3A+Otomasi%2C+Pengaturan+Suhu%2C+Pengolahan+Keripik+Pisang%2C+Thermistor%2C+Mikrokontroler&rft.publisher=Fakultas+Teknik&rft.date=2012&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F1%2F2.%2520ABSTRAK%2520INGGRIS.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F2%2F3.%2520ABSTRAK%2520INDONESIA.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F3%2F1.%2520COVER.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F4%2F4.%2520DAFTAR%2520ISI.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F5%2F6.%2520DAFTAR%2520TABEL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F6%2F5.%2520DAFTAR%2520GAMBAR.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F7%2F7.%2520DAFTAR%2520GRAFIK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F8%2F8.%2520BAB%2520I.%2520PENDAHULUAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F9%2F9.BAB%2520II.%2520TINJAUAN%2520PUSTAKA.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F10%2F10.BAB%2520III.%2520METODOLOGI%2520PENELITIAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F11%2F11.%2520BAB%2520IV.%2520HASIL%2520DAN%2520PEMBAHASAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F12%2F12.%2520BAB%2520V.%2520KESIMPULAN%2520DAN%2520SARAN.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F13%2F13.%2520DAFTAR%2520PUSTAKA.pdf&rft.identifier=++AGUNG+WIJAYA%2C+0615021036++(2012)+Pembuatan+Simulasi+Otomasi+Pengaturan+Suhu+Pada+Proses+Penggorengan+Keripik+Pisang+Berbasis+Mikrokontroler.++Fakultas+Teknik%2C+Universitas+Lampung.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F6962%2F