creators_name: SUNY , DIRASTA 
creators_id: 1814131024
type: other
datestamp: 2023-02-23 07:22:42
lastmod: 2023-02-23 07:22:42
metadata_visibility: show
title: KELAYAKAN FINANSIAL DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA
TERNAK SAPI PERAH GISTING DAIRY FARM DI KECAMATAN
GISTING KABUPATEN TANGGAMUS
ispublished: pub
subjects: 630
full_text_status: restricted
abstract: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial, sensitivitas, dan
strategi pengembangan usaha ternak sapi perah. Penelitian ini dilakukan di usaha
ternak sapi perah "Gisting Dairy Farm" di Desa Sidokaton, Kecamatan Gisting,
Kabupaten Tanggamus dengan metode studi kasus dan ditentukan secara sengaja
(purposive). Analisis finansial dilakukan dengan menggunakan 5 kriteria investasi
yang terdiri atas NPV, IRR, Net B/C, Gross B/C, dan Payback Period.
Selanjutnya, dilakukan analisis sensitivitas usaha akibat adanya kenaikan biaya
pakan dan penurunan volume penjualan susu. Analisis strategi pengembangan
didapatkan dengan mengidentifikasi lingkungan internal dan eksternal lalu
menggunakan analisis SWOT serta penentuan strategi prioritas dengan analisis
QSPM (Quantitative Strategy Planning Matrix). Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa usaha ternak sapi perah Gisting Dairy Farm layak untuk dijalankan dengan
nilai NPV sebesar Rp2.116.549.122,00; Nilai Net B/C 3,54; Nilai Gross B/C
1,54; IRR nilai 27,57 persen; dan Payback Period sebesar 5,03. Usaha ternak sapi
perah masih bisa bertahan meski kenaikan harga pakan sebesar 10 persen, dan
penutuan volume penjualan susu sebesar 12 persen. Strategi usaha yang menjadi
prioritas usaha ternak sapi perah Gisting Dairy Farm terbagi menjadi dua, yaitu
strategi jangka panjang (>5 tahun) yaitu (a) meningkatkan produktivitas sapi
perah, (b) melakukan kerjasama dengan berbagai industri pengolahan susu yang
ada di Provinsi Lampung, (c) mengembangkan konsep usaha ternak sapi perah
menjadi agroeduwisata yang leih menarik masyarakat dan pengunjung. Untuk
startegi jangka pendek (<5 tahun) yaitu (a) menambahkan modal dengan
melakukan peminjaman ke bank dalam peningkatan diversifikasi usaha, (b)
meningkatkan promosi digital dalam menunjang perluasan pemasaran produk (c)
meningkatkan pengelolaan pakan hijauan dan air secara baik dalam menghadapi
harga pakan yang fluktuatif serta adanya pemanasan global.
Kata Kunci : finansial, kelayakan, sapi perah, sensitivitas, strategi pengembangan.
date: 2023-02-02
date_type: published
publisher: FAKULTAS PERTANIAN
place_of_pub: UNIVERSITAS LAMPUNG
citation:   SUNY , DIRASTA   (2023) KELAYAKAN FINANSIAL DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI PERAH GISTING DAIRY FARM DI KECAMATAN GISTING KABUPATEN TANGGAMUS.  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
document_url: http://digilib.unila.ac.id/69952/1/1.%20ABSTRAK%20-%20ABSTRACT.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/69952/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/69952/3/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf