?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=OPTIMASI+PRODUKSI+HIDROLISAT+PROTEIN+DARI+LIMBAH+BULU%0D%0AAYAM+MENGGUNAKAN+BAKTERI+ISOLAT+LOKAL+B-9-6&rft.creator=Salsabilla+%2C+Bethari+Purworini&rft.subject=540+Kimia+dan+ilmu+yang+berhubungan&rft.description=Peningkatan+jumlah+pemotongan+ayam+ras+pedaging+yang+mengakibatkan+jumlah%0D%0Alimbah+bulu+ayam+dan+berpotensi+mengakibatkan+pencemaran+lingkungan.%0D%0AKandungan+protein+berupa+keratin+dalam+bulu+ayam+berpotensi+untuk+dimanfaatkan%0D%0Asebagai+bahan+baku+pakan+unggas.+Biodegradasi+bulu+ayam+oleh+mikroba+dipilih%0D%0Akarena+lebih+ramah+lingkungan+dibandingkan+proses+degradasi+secara+kimia+lainnya.%0D%0AIsolat+B-9-6+dilaporkan+sebelumnya+memiliki+kemampuan+untuk+mendegradasi%0D%0Alimbah+bulu+ayam+sebesar+62%2C52%25+pada+medium+uji+FML+dengan+volume+inokulum+5%0D%0AmL%2C+menggunakan+sumber+nitrogen+pepton+dan+yeast+extract%2C+dan+menghasilkan%0D%0Akadar+hidrolisat+protein+sebesar+748+ppm.+Penelitian+ini+bertujuan+untuk%0D%0Amengoptimasi+kondisi+kultur+dalam+mendegradasi+limbah+bulu+ayam+menggunakan%0D%0Atiga+sumber+karbon+dan+tiga+sumber+nitrogen%2C+mengetahui+kadar+asam+amino+yang%0D%0Adibebaskan%2C+dan+mengukur+kadar+hidrolisat+protein+selama+proses+biodegradasi+oleh%0D%0Aisolat+tersebut.+Uji+biodegradasi+dilakukan+menggunakan+medium+FML+dengan+tiga%0D%0Avariasi+inokulum+dan+penambahan+1%25+sumber+karbon+dan+nitrogen+dengan+waktu%0D%0Ainkubasi+12+hari.+Data+persen+degradasi%2C+aktivitas+enzim%2C+kandungan+asam+amino%0D%0Ayang+dibebaskan%2C+dan+kadar+hidrolisat+protein+pada+kultur+dikumpulkan+selama%0D%0Apenelitian+ini.+Hasil+penelitian+menunjukkan+proses+biodegradasi+menggunakan%0D%0Avolume+inokulum+10+mL+selama+12+hari+dengan+sumber+karbon+sukrosa+memberikan%0D%0A%25-degradasi+sebesar+68%2C8%25+dan+dengan+sumber+nitrogen+KNO3+sebesar+53%2C6%25.%0D%0AMedium+FML+tanpa+penambahan+sumber+C+dan+sumber+N%2C+mengizinkan+isolat+B-9-6%0D%0Amendegradasi+bulu+ayam+sebesar+65%2C71%25%3B+medium+ini+dipilih+untuk+proses+kultur%0D%0Alebih+lanjut.+Pada+medium+tersebut+diperoleh+aktivitas+enzim+terbaik+pada+hari+ke-8%0D%0Asebesar+34%2C19+U%2FmL%2C+kadar+asam+amino+yang+dibebaskan+tertinggi+pada+hari+ke-12%0D%0Asebesar+859%2C27+ppm%2C+dan+kadar+hidrolisat+protein+pada+hari+ke-6+sebesar+689%2C14+ppm.%0D%0AData-data+yang+diperoleh+membuktikan+bahwa+kondisi+biodegradasi+pada+penelitian%0D%0Aini+tidak+dipengaruhi+oleh+penambahan+sumber+C+dan+sumber+N.%0D%0AKata+kunci%3A+Limbah+Bulu+Ayam%2C+Biodegradasi%2C+Keratin%2C+Bakteri+B-9-6%2C+Hidrolisat&rft.publisher=FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM&rft.date=2023-02-10&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F70369%2F1%2F1.%2520ABSTRAK-ABSTRACT.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F70369%2F2%2F2.%2520SKRIPSI%2520FULL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F70369%2F3%2F3.%2520SKRIPSI%2520TANPA%2520BAB%2520PEMBAHASAN.pdf&rft.identifier=++Salsabilla+%2C+Bethari+Purworini++(2023)+OPTIMASI+PRODUKSI+HIDROLISAT+PROTEIN+DARI+LIMBAH+BULU+AYAM+MENGGUNAKAN+BAKTERI+ISOLAT+LOKAL+B-9-6.++FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM%2C+UNIVERSITAS+LAMPUNG.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F70369%2F