%0 Thesis
%9 Masters
%A NABILAH, ROHMA BALQIS
%B FAKULTAS PERTANIAN
%D 2023
%F eprints:70437
%I UNIVERSITAS LAMPUNG
%T ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI, HARGA POKOK PENJUALAN,  DAN STRATEGI PENGEMBANGAN PASAR AGROINDUSTRI  KERIPIK PISANG DI KABUPATEN PESAWARAN
%U http://digilib.unila.ac.id/70437/
%X Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya harga pokok produksi, harga  pokok penjualan, faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal, serta menyusun  strategi pengembangan pasar agroindustri keripik pisang di Kabupaten Pesawaran.  Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif (harga pokok  produksi dan harga pokok penjualan), serta analisis deskriptif kualitatif (SWOT  dan QSPM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata harga pokok produksi  dengan kapasitas bahan baku 100 Kg sebesar Rp33.838,88/Kg, dan kapasitas  bahan baku >100 Kg sebesar Rp22.064,52/Kg. Rata-rata harga pokok penjualan  dengan kapasitas bahan baku 100 Kg sebesar Rp35.607,11/Kg, dan kapasitas  bahan baku >100 Kg sebesar Rp22.582,45/Kg. Kekuatan utama agroindustri  keripik pisang adalah produk berkualitas, sedangkan kelemahan utama  agroindustri keripik pisang adalah promosi belum dilakukan secara efektif di luar  Kabupaten Pesawaran. Peluang utama adalah kebutuhan dan minat konsumen  terhadap produk tinggi, sedangkan ancaman utama adalah permintaan yang tidak  pasti. Strategi pengembangan pasar yang menjadi prioritas yaitu (1) pemanfaatan  teknologi seperti e-commerce dan sosial media sebagai alat promosi untuk  memperluas pasar, (2) peningkatan kualitas produk dengan cara meningkatkan  kerjasama dengan pemasok agar unggul dalam persaingan antara produk sejenis,  (3) optimalisasi pemanfaatan lokasi usaha untuk meningkatkan volume produksi  dengan cara meningkatkan kerjasama dengan pemasok, (4) menetapkan harga jual  berdasarkan harga pokok penjualan untuk memperoleh keuntungan maksimal dan  dapat bersaing dengan agroindustri sejenis.  Kata kunci: harga pokok penjualan, harga pokok produksi, strategi pengembangan  pasar.