YOANDA , WIDIADITA (2022) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, ORGANOLEPTIK, MIKROBIOLOGI DAN UJI AKTIVITAS ANTI BAKTERI PADA MINUMAN PROBIOTIK KEFIR BERBAHAN BAKU SUSU SAPI MURNI DAN SUSU KEDELAI. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM , UNIVERSITAS LAMPUNG.