TY  - GEN
CY  -  UNIVERSITAS LAMPUNG 
ID  - eprints72453
UR  - http://digilib.unila.ac.id/72453/
A1  - Wan Aprilia , Shifa Ahmad
Y1  - 2023/03/08/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengadaan bahan bakuberdasarkan
komponen enam tepat, pendapatan, keuntungan dan nilai tambah, saluran
distribusi; dan manajemen risiko ISO 31000: 2009. Lokasi penelitian ini
menggunakan metode studi kasus pada Agrondustri Kopi Bubuk Cap Ipek di Kota
Bandar Lampung. Lokasi ditentukan secara purposive. Data penelitian ini
dikumpulkan pada Agustus hingga September 2020 dan metode analisis data yang
digunakan pada penelitian ini yaituanalisis deskriptif kualitatif untuk menganalisis
penggunaan metode enam tepat, analisis pendapatan, keuntungan dan nilai tambah
di Agroindustri Kopi Bubuk Cap Ipek,analisis saluran distibusi atau rantai
pemasaran, dan analisis deskriptif kualitatif untuk mengetahui manajemen risiko
ISO:31000 berdasarkan risiko proses, risiko sumberdaya manusia, dan risiko
insidental. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengadaan bahan baku telah
memenuhi semua komponen enam tepat. Pendapatan dan keuntungan agroindustri
sudah baik karena menunjukkan untung serta nilai tambah memberikan nilai yang
positif. Saluran distribusi atau rantai pemasaran terdiri dari 3 jenis. Agroindustri
telah menerapkan manajemen risiko ISO 31000: 2009 berdasarkan risiko proses,
risiko sumberdaya manusia, dan risiko insidental.
Kata kunci: agroindustri, keragaan, kopi bubuk,manajemen risiko.
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - ANALISIS KERAGAAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK CAP IPEK DI
KOTA BANDAR LAMPUNG
AV  - restricted
ER  -