INDAH , SUKMA NINGSIH (2023) PENGARUH DURASI FERMENTASI BIJI ALPUKAT OLEH Actinomycetes YANG DILANJUTKAN PEMANASAN BERTEKANANPENDINGINAN TERHADAP PENINGKATAN KADAR PATI RESISTEN. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG .