TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints73228
UR  - http://digilib.unila.ac.id/73228/
A1  - NELI , AGUSTINA
Y1  - 2023/05/22/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi pangan rumah tangga
nelayan, tingkat ketahanan pangan, dan faktor ? faktor yang memengaruhi pola
konsumsi pangan rumah tangga nelayan. Metode penelitian yang digunakan yaitu
metode survei dengan wawancara langsung menggunakan kuesioner. Lokasi
penelitian berada di Desa Way Muli Kecamatan Rajabasa, Kabupaten Lampung
Selatan. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Desember 2022. Responden
dalam penelitian ini sebanyak 43 nelayan. Data konsumsi pangan didapatkan
dengan metode recall konsumsi selama 1x24 jam yang lalu. Pola pangan dihitung
berdasarkan skor Pola Pangan Harapan (PPH), sedangkan tingkat ketahanan
pangan diukur menggunakan klasifikasi silang antara tingkat kecukupan energi
dengan pangsa pengeluaran pangan. Data dianalisis dengan menggunakan analisis
deskriptif kuantitatif dan statistik menggunakan regresi linier berganda. Hasil
penelitian menunjukan bahwa skor PPH rumah tangga nelayan sebesar 52,63 dari
100. Tingkat ketahanan pangan rumah tangga nelayan terbagi menjadi empat
kategori yaitu tahan pangan sebesar 20,93%, rentan pangan sebesar 2,33%, kurang
pangan sebesar 60,47%, dan rawan pangan sebesar 16,28%. Pengeluaran rumah
tangga berpengaruh terhadap pola konsumsi rumah tangga nelayan.
Kata Kunci : pola konsumsi, ketahanan pangan, rumah tangga
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - POLA KONSUMSI DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA
NELAYAN DI DESA WAY MULI KECAMATAN RAJABASA
KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
AV  - restricted
ER  -