creators_name: NELI , AGUSTINA
creators_id: 1614131030
type: other
datestamp: 2023-06-27 07:53:55
lastmod: 2023-06-27 07:53:55
metadata_visibility: show
title: POLA KONSUMSI DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA
NELAYAN DI DESA WAY MULI KECAMATAN RAJABASA
KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
ispublished: pub
subjects: 630
full_text_status: restricted
abstract: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi pangan rumah tangga
nelayan, tingkat ketahanan pangan, dan faktor – faktor yang memengaruhi pola
konsumsi pangan rumah tangga nelayan. Metode penelitian yang digunakan yaitu
metode survei dengan wawancara langsung menggunakan kuesioner. Lokasi
penelitian berada di Desa Way Muli Kecamatan Rajabasa, Kabupaten Lampung
Selatan. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Desember 2022. Responden
dalam penelitian ini sebanyak 43 nelayan. Data konsumsi pangan didapatkan
dengan metode recall konsumsi selama 1x24 jam yang lalu. Pola pangan dihitung
berdasarkan skor Pola Pangan Harapan (PPH), sedangkan tingkat ketahanan
pangan diukur menggunakan klasifikasi silang antara tingkat kecukupan energi
dengan pangsa pengeluaran pangan. Data dianalisis dengan menggunakan analisis
deskriptif kuantitatif dan statistik menggunakan regresi linier berganda. Hasil
penelitian menunjukan bahwa skor PPH rumah tangga nelayan sebesar 52,63 dari
100. Tingkat ketahanan pangan rumah tangga nelayan terbagi menjadi empat
kategori yaitu tahan pangan sebesar 20,93%, rentan pangan sebesar 2,33%, kurang
pangan sebesar 60,47%, dan rawan pangan sebesar 16,28%. Pengeluaran rumah
tangga berpengaruh terhadap pola konsumsi rumah tangga nelayan.
Kata Kunci : pola konsumsi, ketahanan pangan, rumah tangga
date: 2023-05-22
date_type: published
publisher: FAKULTAS PERTANIAN
place_of_pub: UNIVERSITAS LAMPUNG
citation:   NELI , AGUSTINA  (2023) POLA KONSUMSI DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA WAY MULI KECAMATAN RAJABASA KABUPATEN LAMPUNG SELATAN.  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
document_url: http://digilib.unila.ac.id/73228/1/1.%20ABSTRAK-ABSTRACT.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/73228/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/73228/3/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf