TY  - GEN
CY  - Universitas Lampung
ID  - eprints73256
UR  - http://digilib.unila.ac.id/73256/
A1  - Sandri, Gunawan
Y1  - 2023/06/19/
N2  - Usaha kuliner merupakan bentuk wirausaha yang tak lekang oleh waktu dan dapat 
menjangkau banyak kalangan, hal tersebut dapat dilihat dari era ke era dan dari 
berbagai manca negara bahwasanya usaha kuliner selalu menemani masyarakat dan 
terus mengalami perkembangan yang mana bila dilihat dari sudut pandang bisnis 
dapat dikatakan usaha kuliner memiliki volume pasar yang sangat besar. Pada 
penelitian ini akan dilakukan analisis usaha kuliner street food guna memperoleh 
keuntungan yang maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkonstruksi 
sebuah model matematika yang dapat digunakan sebagai acuan dalam rangka 
mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya. Metode penelitian yang 
digunakan adalah mengumpulkan bahan literatur serta studi pustaka yang berkaitan
dengan masalah yang diteliti, mengkonstruksi model matematika masalah optimasi 
laba usaha kuliner street food. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan 
bahwa untuk mendapatkan keuntungan maksimal dioperasikan dengan 
mengurangkan pendapatan maksimal dengan presentase harga bahan menu yang 
digunakan, yang hasilnya adalah Rp 987.096,7.
Kata Kunci: Model Matematika, Usaha Kuliner, Laba, Street FooD
PB  - Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
TI  - PEMODELAN MATEMATIKA OPTIMASI LABA USAHA KULINER 
STREET FOOD
AV  - restricted
ER  -