?url_ver=Z39.88-2004&rft_id=1917021051&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=PENGUJIAN+AKTIVITAS+ANTIBAKTERI+DAN+ANTIJAMUR+CAIRAN+EKOENZIM+BERBASIS+PISANG+KEPOK+MANADO+(Musa+%C3%97+paradisiaca)+MATANG+TERHADAP+Xanthomonas+campestris%2C+Bacillus+sp.%2C+DAN+Fusarium+sp.+SECARA+IN+VITRO&rft.creator=Aminudin%2C+1917021051&rft.subject=570+Biologi&rft.description=Hama+dan+penyakit+tanaman+yang+menyerang+komoditas+pertanian+di+antaranya+Xanthomonas+campestris+dan+Fusarium+sp.+Penggunaan+pestisida+sintetis+dalam+pengendalian+hama+penyakit+dapat+menimbulkan+permasalahan+di+lingkungan.+Bahan+alam+yang+terkandung+dalam+kulit+pisang+dapat+dimanfaatkan+sebagai+alternatif+pengendalian+hama+yang+ramah+lingkungan+dengan+mengolahnya+menjadi+ekoenzim.+Tujuan+dari+penelitian+ini+adalah+melakukan+karakterisasi+sifat+biologi+dan+kimia+serta+mengetahui+aktivitas+antimikroba+ekoenzim+berbahan+kulit+pisang+kepok+manado+matang+terhadap+Xanthomonas+campestris%2C+Bacillus+sp.%2C+dan+Fusarium+sp.+Rancangan+Acak+Lengkap+dengan+1+faktor+konsentrasi+ekoenzim+dilakukan+sebanyak+4+kali+ulangan.+Aktivitas+antimikroba+dideteksi+menggunakan+metode+difusi+cakram+Kirby-Bauer+dengan+parameter+diameter+zona+bening+di+sekitar+kertas+cakram+sebagai+indikator+aktivitas+antimikroba.+Cairan+ekoenzim+yang+diujikan+pada+xanthomonas+campestris+terbukti+menghambat+dengan+terbentuknya+zona+bening+sebesar+8.72+%C2%B1+0.69+mm%2C+sedangkan+pada+Bacillus+sp.+diperoleh+zona+hambat+sebesar+7.68+%C2%B1+1.07+mm%2C+dan+diperoleh+zona+hambat+sebesar+1.50+%C2%B1+1.04+mm+terhadap+Fusarium+sp.+Keberadaan+mikroba+penghasil+growth+hormone+diduga+terkandung+di+dalam+ekoenzim+ditandai+dengan+hasil+positif+uji+IAA+dan+pelarut+fosfat.+Ekoenzim+mengandung+senyawa+alkaloid%2C+flavonoid%2C+tanin%2C+dan+terpenoid+yang+didukung+oleh+gugus+senyawa+terdeteksi+pada+spektrum+IR+mengandung+gugus+fenol.+Ekoenzim+memiliki+nilai+pH+asam+dengan+nilai+4.60%2C+nilai+total+solid+yang+cukup+tinggi+sebesar+24.80+%C3%97+103+mg%2Fl+dan+total+dissolved+solid+sebesar+3.74+%C3%97+103+mg%2Fl.+Ekoenzim+dengan+konsentrasi+50%25+dan+75%25+efektif+dalam+menghambat+pertumbuhan+Xanthomonas+campestris%2C+Bacillus+sp.+dan+Fusarium+sp.&rft.publisher=FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM&rft.date=2023-07-21&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F74367%2F1%2FABSTRAK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F74367%2F2%2FFILE%2520SKRIPSI%2520FULL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F74367%2F3%2FFILE%2520SKRIPSI%2520FULL%2520TANPA%2520BAB%2520PEMBAHASAN.pdf&rft.identifier=++Aminudin%2C+1917021051++(2023)+PENGUJIAN+AKTIVITAS+ANTIBAKTERI+DAN+ANTIJAMUR+CAIRAN+EKOENZIM+BERBASIS+PISANG+KEPOK+MANADO+(Musa+%C3%97+paradisiaca)+MATANG+TERHADAP+Xanthomonas+campestris%2C+Bacillus+sp.%2C+DAN+Fusarium+sp.+SECARA+IN+VITRO.++FAKULTAS+MATEMATIKA+DAN+ILMU+PENGETAHUAN+ALAM%2C+UNIVERSITAS+LAMPUNG.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F74367%2F