<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati)"^^ . "PT. Gizindo Pangan Sejati is a company that produces wafer stick products with\r\nthe brand \"giziku\". The purpose of this study was to determine the value of\r\nDPMO, sigma level and determine the dominant defects and factors causing\r\ndefects in wafer stick products using six sigma method. The method in this study\r\nis descriptive, with the collection of production data and product defect data for\r\none month. Data analysis refers to the principles contained in the Six sigma\r\nmethod, namely DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve and Control). The\r\nresults of the analysis define there is a type of defect that causes the product to\r\nreject the wafer stick, the wafer stick is not rolled, the wafer stick is empty, and\r\nthe wafer stick is broken. The measure analysis obtained the results of the average\r\nvalue of DPMO and sigma levels in February 2023 of 10716 and 3.8145 while in\r\nMarch 2023 the average value of DPMO and sigma levels was 12110 and 3.7936.\r\nAnalysis analyze based on pareto diagram the dominant defect type in February\r\nand March 2023 is the unrolled wafer stick defect type which is as much as\r\n2397kg and 1682kg. Based on the analysis of cause-and-effect diagram, the\r\nfactors that cause product defects are factors that are old machines that cause\r\nunstable roll machine rotation, work sops that are poorly understood by\r\nemployees, too thick cream dough ingredients that cause the dough to clump,\r\nemployees are exhausted and the work environment is less comfortable because of\r\nthe high production room temperature. The improvement recommendations\r\nprovided include routine machine maintenance, providing job training to\r\nemployees, providing clear SOP or work instructions and creating a comfortable\r\nworking environment for employees.\r\nKeywords: Defect, Products, Six Sigma, Pareto Diagram, Repair\r\nRecommendations.\r\n\r\nPT. Gizindo Pangan Sejati merupakan perusahaan yang memproduksi wafer stick\r\ndengan merk “giziku”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai\r\nDPMO, sigma level dan mengetahui cacat dominan serta faktor-faktor penyebab\r\ncacat pada produk wafer stick dengan menggunakan metode six sigma. Metode\r\npada penelitian ini yaitu deskriptif, dengan pengumpulan data produksi dan data\r\ncacat produk selama satu bulan. Analisis data mengacu pada prinsip-prinsip yang\r\nterdapat dalam metode six sigma yaitu DMAIC (Define, Measure, Analyze,\r\nImprove dan Control). Hasil analisis define terdapat jenis cacat yang\r\nmenyebabkan produk wafer stick mengalami reject, yaitu wafer stick tidak\r\ntergulung, wafer stick kosong, dan wafer stick patah. Analisis measure diperoleh\r\nhasil nilai rata-rata DPMO dan sigma level bulan Februari 2023 sebesar 10716\r\ndan 3,8145 sedangkan bulan Maret 2023 nilai rata-rata DPMO dan sigma level\r\nsebesar 12110 dan 3,7936. Analisis analyze berdasarkan diagram pareto jenis\r\ncacat yang dominan bulan Februari dan Maret 2023 adalah jenis cacat wafer stick\r\ntidak tergulung yaitu sebanyak 2397kg dan 1682kg. Berdasarkan analisis diagram\r\nsebab-akibat, faktor- faktor penyebab terjadinya cacat produk ialah faktor mesin\r\nyang sudah tua yang menyebabkan putaran mesin roll tidak stabil, SOP kerja\r\nyang kurang dipahamioleh karyawan, bahan adonan krim terlalu kental yang\r\nmenyebabkan adonan menggumpal, karyawan yang kelelahan dan lingkungan\r\nkerja kurang nyaman karena suhu ruang produksi yang tinggi. Rekomendasi\r\nperbaikan yang diberikan antara lain, melakukan perawatan mesin rutin,\r\nmemberikan pelatihan kerja kepada karyawan, memberikan SOP atau instruksi\r\nkerja yang jelas serta menciptakan lingkungan kerja yang nyaman bagi karyawan.\r\nKata kunci : Cacat, Produk, Six Sigma, Diagram Pareto, Rekomendasi Perbaikan."^^ . "2023-07-31" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "."^^ . "Novriansyah "^^ . ". Novriansyah "^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (File PDF)"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK\r\nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA\r\n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #74797 \n\nPERENCANAAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WAFER STICK \nDENGAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA \n(Studi Kasus di PT. Gizindo Pangan Sejati)\n\n" . "text/html" . . . "600 Teknologi (ilmu terapan)" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .