@misc{eprints75188,
           month = {Juni},
           title = {PENGADAAN BAHAN BAKU, HARGA POKOK PRODUKSI,
KEUNTUNGAN, DAN PEMASARAN GULA AREN PADA
AGROINDUSTRI GULA AREN DI KECAMATAN WAY LIMA
KABUPATEN PESAWARAN},
          author = {Saputra  Dian },
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS PERTANIAN},
            year = {2023},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/75188/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengadaan bahan baku, harga pokok
produksi, keuntungan, dan saluran pemasaran gula aren pada agroindustri gula aren
di Kecamatan Way Lima Kabupaten Pesawaran. Penelitian ini menggunakan
metode studi kasus pada agroindustri gula aren di Kecamatan Way Lima Kabupaten
Pesawaran. Responden pada penelitian ini adalah pemilik agroindustri gula aren,
pedagang besar, dan pedagang pengecer di Kecamatan Way Lima Kabupaten
Pesawaran. Analisis data yang digunakan yaitu analisis keuntungan dan saluran
pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengadaan bahan baku air nira
aren pada agroindustri gula aren di Kecamatan Way Lima dengan kriteria tepat
jenis, kualitas, dan tempat termasuk kategori sangat baik, sedangkan kriteria tepat
waktu, harga, dan kuantitas termasuk kategori cukup baik. Harga pokok produksi
gula aren pada agroindustri gula aren di Kecamatan Way Lima dengan metode
variable costing sebesar Rp14.117,78 per kg dan metode full costing sebesar
Rp14.504,82 per kg. Besarnya keuntungan yang diterima agroindustri gula aren di
Kecamatan Way Lima sebesar Rp1.236.416,03 per produksi. Pemasaran gula aren
di Kecamatan Way Lima memiliki dua saluran pemasaran. Saluran pemasaran
pertama gula aren terdiri agroindustri gula aren, pedagang pengecer, dan konsumen
akhir. Saluran pemasaran kedua gula aren mulai dari agroindustri gula aren,
pedagang besar, pedagang pengecer, dan konsumen akhir.
Kata kunci : bahan baku, gula aren, harga pokok produksi, keuntungan}
}