%A Nur Khasanah  Wahidatun 
%T KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA KITOSAN DAN
EKSTRAK SENYAWA BIOAKTIF DARI ISOLAT FUNGI ENDOFIT
%X Produksi kitosan dari sumber fungi telah mendapat perhatian yang meningkat dalam
beberapa tahun terakhir. Pada penelitian ini 4 isolat fungi dikultivasi pada media Malt
Extract dan Potato Dextose Broth (PDB) selama 14 hari yang kemudian diekstraksi
dan discreening. Berdasaran hasil screening, isolat fungi 19A15-RF pada media PDB
diperoleh sebagai isolat unggul penghasil kitosan dan ekstrak senyawa bioaktif
sebagai agen antimikroba. Identifikasi morfologi isolat 19A15-RF diindikasikan
sebagai genus Aspergillus. Scale up 5 L pada media PDB menghasilkan total
rendemen kitosan sebesar 11,125%. Berdasarkan hasil uji antibakteri terhadap
Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa serta antifungi terhadap
Malassezia globosa, kitosan dan ekstrak isolat 19A15-RF memiliki potensi sebagai
agen antimikroba pada dosis 0,5 mg/mL. Hasil ini menunjukkan bahwa fungi endofit
yang berasal dari organisme laut terkait dengan strain 19A15-RF, belum banyak
diketahui sebagai sumber antimikroba. Informasi awal ini penting, karena dapat
digunakan sebagai dasar untuk pengembangan lebih lanjut dalam pencarian
antimikroba yang berasal dari fungi endofit yang berasosiasi dengan organisme laut.
Kata Kunci : Fungi, Kitosan, Senyawa Metabolit, Antimikroba, dan Karakterisasi.

Production of chitosan from fungi sources has received increasing attention in recent
years. In this study, 4 fungi isolates were cultivated on Malt extract and Potato
Dextose Broth (PDB) media for 14 days, then extracted and screened. Based on the
screening results, isolates of the fungi 19A15-RF on PDB media were obtained as
superior isolates producing chitosan and extracts of bioactive compounds as
antimicrobial agents. Morphological identification of isolate 19A15-RF is indicated
as the genus Aspergillus. Scale up 5 L on PDB media resulted in a total yield of
chitosan of 11.125%. Based on the results of antibacterial tests against
Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa and antifungi against
Malassezia globosa, chitosan and isolate extract 19A15-RF have potential as
antimicrobial agents at doses of 0.5 mg/mL. These results indicate that endophytic
fungi derived from marine organisms related to the 19A15-RF strain are not widely
known as a source of antimicrobials. This initial information is important, because it
can be used as a basis for further development in the search for antimicrobials derived
from endophytic fungi associated with marine organisms.
Keywords: Fungi, Chitosan, Metabolite Compounds, Antimicrobials, and
Characterization.
%D 2023
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%R 1917011002
%I FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
%L eprints75253