<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila)"^^ . "Kandungan bahan organik yang tinggi dalam limbah cair dan limbah padat\r\n(ampas tahu) berpotensi untuk dikonversi menjadi biogas. Namun, serat kasar\r\nlignoselulosa pada ampas tahu dapat mengurangi efisiensi degradasi oleh enzim\r\nhidrolisis. Perlakuan awal (pretreatment) menggunakan ragi oncom dilakukan\r\nuntuk membantu proses hidrolisis serat kasar. Ragi oncom mengandung kapang\r\nNeurospora sitophila yang mampu menghasilkan enzim lignoselulotik untuk\r\nmembantu menguraikan senyawa lignoselulosa. Penelitian ini bertujuan untuk\r\nmengetahui peningkatan biodegradability ampas tahu dengan pemberian ragi\r\noncom. Penelitian yang dilakukan menggunakan metode deskriptif dengan dua\r\nfaktor yaitu konsentrasi ragi (0%, 2%, 4%, 6%) dan lama waktu pretreatment (0\r\njam, 24 jam, 48 jam, 72 jam, 96 jam). Pengamatan yang dilakukan meliputi\r\nderajat keasaman (pH), Total Solid (TS), Total Volatile Acid (TVA), Soluble\r\nChemical Oxygen Demand (S-COD), dan konsentrasi lignoselulosa. Hasil\r\npenelitian yang diperoleh adalah terjadinya peningkaan biodegradability dengan\r\nmeningkatnya nilai S-COD mencapai 28.098 mg/L dan nilai TVA sebesar 8.840\r\nmg/L. Selain itu, terjadi penurunan kondisi pH mencapai 5,25, nilai TS sebesar\r\n8,03%, konsentrasi selulosa, hemiselulosa, dan lignin berturut-turut sebesar\r\n14,51%, 35,42%, dan 7,73%.\r\nKata kunci : Pretreatment, ampas tahu, lignoselulosa, senyawa organik, ragi\r\noncom\r\n\r\nThe high content of organic matter in liquid waste and solid waste (tofu dregs) has\r\nthe potential to be converted into biogas. However, lignocellulosic crude fiber in\r\ntofu dreg can reduce the efficiency of degradation by hydrolytic enzymes. Initial\r\ntreatment (pretreatment) using oncom yeast was carried out to help the hydrolysis\r\nprocess of crude fiber. Oncom yeast contains the mold Neurospora sitophila\r\nwhich is capable of producing lignocellulotic enzymes to help decompose\r\nlignocellulosic compounds. This study aims to improve the biodegradability of\r\ntofu dreg by administering oncom yeast. The research was conducted using a\r\ndescriptive method with two factors, namely yeast concentration (0%, 2%, 4%,\r\n6%) and length of pretreatment time (0 hour, 24 hours, 48 hours, 72 hours, 96\r\nhours). Observations made included the degree of acidity (pH), Total Solid (TS),\r\nTotal Volatile Acid (TVA), Soluble Chemical Oxygen Demand (S-COD), and\r\nconcentration of lignocellulose. The research results obtained were an increase in\r\nbiodegradability with an increase in the S-COD value reaching 28.098 mg/L and\r\nthe TVA value of 8.840 mg/L. In addition, there was a decrease in pH conditions\r\nreaching 5,25, TS value of 8,03%, concentrations of cellulose, hemicellulose, and\r\nlignin respectively 14,51%, 35,42%, and 7,73%.\r\nKeywords : Pretreatment, tofu dreg, lignocellulose, organic compounds, oncom\r\nyeast"^^ . "2023-08-09" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "NURHANAN"^^ . "PUSPA "^^ . "NURHANAN PUSPA "^^ . . . . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (File PDF)"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . . "PENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU\r\nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila) (Other)"^^ . . . . . "HTML Summary of #75521 \n\nPENINGKATAN BIODEGRADABILITY AMPAS TAHU \nMENGGUNAKAN RAGI ONCOM (Neurospora sitophila)\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .