?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=KELIMPAHAN+JAMUR+YANG+TERBAWA+BIJI+KAKAO+(Theobroma+cacao+L.)%0D%0APADA+LAMA+PENYIMPANAN+YANG+BERBEDA+DI+KECAMATAN%0D%0AWAY+LIMA+DAN+MARGA+PUNDUH+KABUPATEN+PESAWARAN&rft.creator=Melda+%2C+Cantika+&rft.subject=630+Pertanian+dan+teknologi+yang+berkaitan&rft.description=Rendahnya+mutu+biji+kakao+disebabkan+oleh+proses+penanganan+pascapanen+yang%0D%0Akurang+tepat+terutama+pada+penyimpanan.+Penyimpanan+biji+kakao+yang+kurang%0D%0Abaik+akan+menimbulkan+berbagai+jenis+kerusakan+pada+biji+kakao+akibat+jamur%0D%0Ayang+dapat+menyerang+biji.+Penelitian+ini+bertujuan+untuk+mengetahui+persentase%0D%0Ainfeksi+jamur+dan+jenis+jamur+yang+berasosiasi+pada+biji+kakao+asal+Kecamatan%0D%0AWay+Lima+dan+Marga+Punduh+pada+lama+penyimpanan+2+dan+4+minggu.%0D%0APenelitian+ini+menggunakan+metode+eksplorasi+terhadap+jamur+yang+akan+muncul%0D%0Apada+biji+kakao+pada+lama+penyimpanan+yang+berbeda+yaitu+penyimpanan+2+dan+4%0D%0Aminggu.+Penelitian+terdiri+atas+12+kombinasi+perlakuan%2C+setiap+kombinasi%0D%0Aperlakuan+terdiri+3+ulangan+dengan+setiap+ulangan+terdapat+3+cawan+petri%2C%0D%0Asehingga+keseluruhan+terdapat+108+cawan+petri.+Hasil+penelitian+menunjukkan%0D%0Abahwa+jamur+yang+ditemukan+pada+biji+kakao+asal+Kecamatan+Way+Lima+yang%0D%0Adisimpan+selama+dua+minggu+adalah+Aspergillus+niger+dan+Aspergillus+restrictus%2C%0D%0Asedangkan+yang+disimpan+selama+empat+minggu+adalah+Rhizoctonia+sp.+Jenis%0D%0Ajamur+yang+ditemukan+pada+biji+kakao+asal+Kecamatan+Marga+Punduh+dengan%0D%0Alama+penyimpanan+dua+minggu+adalah+Aspergillus+restrictus+dan+Rhizoctonia+sp.%0D%0Asedangkan+yang+disimpan+selama+empat+minggu+adalah+Rhizoctonia+sp.%0D%0APersentase+infeksi+jamur+tertinggi+pada+jamur+Rhizoctonia+sp.+terdapat+pada+biji%0D%0Akakao+asal+Desa+Sukajaya+dengan+lama+penyimpanan+empat+minggu+yaitu+100%25%2C%0D%0Asedangkan+dengan+lama+penyimpanan+empat+minggu+yaitu+Desa+Sukajaya+44%25.%0D%0AKemudian+persentase+jamur+Aspergillus+restrictus+pada+biji+kakao+asal+Desa%0D%0AGunung+Rejo+dengan+lama+penyimpanan+empat+minggu+yaitu+40%25%2C+sedangkan%0D%0Adengan+lama+penyimpanan+dua+minggu+yaitu+Desa+Padang+Manis+46%25.+Persentase%0D%0Ainfeksi+jamur+Aspergillus+niger+pada+biji+kakao+asal+Desa+Padang+Manis+dengan%0D%0Alama+penyimpanan+dua+minggu+yaitu+46%25.%0D%0AKata+kunci+%3A+Aspegillus+niger%2C+Aspergillus+restrictus%2C+dan+Rhizoctonia+sp.i&rft.publisher=FAKULTAS+PERTANIAN&rft.date=2023-09-01&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F75888%2F1%2F1.%2520ABSTRAK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F75888%2F2%2F2.%2520SKRIPSI%2520FULL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F75888%2F3%2F3.%2520TUGAS%2520AKHIR%2520TANPA%2520PEMBAHASAN.pdf&rft.identifier=++Melda+%2C+Cantika+++(2023)+KELIMPAHAN+JAMUR+YANG+TERBAWA+BIJI+KAKAO+(Theobroma+cacao+L.)+PADA+LAMA+PENYIMPANAN+YANG+BERBEDA+DI+KECAMATAN+WAY+LIMA+DAN+MARGA+PUNDUH+KABUPATEN+PESAWARAN.++FAKULTAS+PERTANIAN%2C+UNIVERSITAS+LAMPUNG.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F75888%2F