TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints76741
UR  - http://digilib.unila.ac.id/76741/
A1  - SITI, MAISAROH
Y1  - 2023/09/27/
N2  - This study aims to determine the effect of black cumin (Nigella sativa) in
increasing HDL levels and reducing LDL levels in the blood of male ULU
chickens. The research was carried out in December 2022?February 2023 at the
Integrated Field Laboratory, Faculty of Agriculture, University of Lampung.
Analysis of HDL and LDL levels was carried out at Pramitra Biolab Indonesia.
This research used 60 male ULU chickens. This study used a completely
randomized design (CRD) with 4 treatments and 3 replications. The treatments
given were commercial feed without Black Cumin (P0), commercial feed with 36
mg/kg BW/day Black Cumin (P1), commercial feed with 72 mg/kg BW/day
Black Cumin (P2), commercial feed with 144 mg /kg BW/day Black Cumin (P3).
The data obtained were analyzed using analysis of variance with a significance
level of 5% and continued with orthogonal polynomials. The polynomial test
results have a linear pattern with an equation for HDL levels, namely ?= 0.0267x
+ 69.067 [0;144 mg/kg] and LDL levels with a quadratic pattern, namely ?=-
0.0016x2 + 0.2444x + 27.203 [0;144 mg /kg]. The optimum dose of Black Cumin
for HDL and LDL levels is 144 mg/kg with HDL levels of 73.67 mg/dl and LDL
levels of 28.67 mg/dl.
Keywords: Black Cumin (Nigella sativa), HDL, LDL, ULU chicken

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Jintan Hitam (Nigella sativa)
dalam meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kadar LDL pada darah ayam
ULU jantan. Penelitian dilaksanakan pada Desember 2022?Februari 2023 di
Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Analisis
kadar HDL dan LDL dilaksanakan di Pramitra Biolab Indonesia. Penelitian ini
menggunakan 60 ekor ayam ULU jantan. Penelitian ini menggunakan rancangan
acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan
yaitu pakan komersil tanpa Jintan Hitam (P0), pakan komersil dengan 36 mg/kg
BB/hari Jintan Hitam (P1), pakan komersil dengan 72 mg/kg BB/hari Jintan Hitam
(P2), pakan komersil dengan 144 mg/kg BB/hari Jintan Hitam (P3). Data yang
diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dengan taraf nyata 5% dan
dilanjutkan dengan polinomial ortogonal. Hasil uji polinomial berpola linear
dengan persamaan pada kadar HDL yaitu ?= 0,0267x + 69,067 [0;144 mg/kg] dan
kadar LDL dengan pola kuadratik yaitu ?=-0,0016x2 + 0,2444x + 27,203 [0;144
mg/kg]. Dosis Jintan Hitam yang optimum pada kadar HDL dan LDL yaitu 144
mg/kg dengan kadar HDL 73,67 mg/dl dan kadar LDL yaitu 28,67 mg/dl.
Kata kunci: Ayam ULU Jantan, HDL, Jintan Hitam (Nigella sativa), LDL
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - PENGARUH PEMBERIAN JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP
KADAR HDL (High density lipoprotein) DAN LDL (Low density lipoprotein)
DARAH AYAM ULU JANTAN
AV  - restricted
ER  -