@misc{eprints77247,
           month = {Oktober},
           title = {ANALISIS PENGARUH KECEPATAN BLOWER TERHADAP KEMAMPUAN CYCLONE SEPARATOR DALAM PEMISAHAN GLUKOMANAN PADA TEPUNG PORANG},
          author = {PERMANA AKMAL SATRIA},
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS TEKNIK},
            year = {2023},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/77247/},
        abstract = {Tepung porang, yang diperoleh dari umbi tanaman Amorphophallus Konjac, mengandung senyawa glukomanan yang memiliki banyak manfaat di bidang pangan dan farmasi. Proses pemisahan glukomanan pada tepung porang memerlukan metode pemisahan yang efisien dan ekonomis. Salah satu metode yang umum digunakan adalah cyclone separator, yang memanfaatkan prinsip pemisahan berdasarkan perbedaan massa jenis partikel. Pentingnya keberhasilan pemisahan glukomanan pada tepung porang mendorong penelitian untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi performa cyclone separator. Kecepatan blower dalam cyclone separator dapat mempengaruhi aliran udara dan kecepatan partikel dalam sistem, yang kemudian dapat memengaruhi efisiensi pemisahan glukomanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kecepatan blower terhadap kinerja cyclone separator dalam pemisahan glukomanan pada tepung porang. Pengambilan data dilakukan dengan run order 3 kali dan diulang sebanyak 3 kali. Kecepatan putaran motor blower divariasikan pada 3927 rpm, 4319 rpm, dan 4651 rpm dengan massa bahan sebanyak 500 gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecepatan blower pada 4651 rpm memberikan hasil terbaik dengan rendemen glukomanan sebesar 183,4 gram}
}