title: ANALISIS SISTEM ANTRIAN PELAYANAN PEMBAYARAN PADA  BEGADANG RESTO CONVENTION HALL DI BANDAR LAMPUNG
creator: Rexy , Wangsa Putri
subject: 330 Ekonomi
description: Antrian merupakan proses di mana seorang pelanggan datang ke suatu fasilitas  pelayanan, menunggu dalam sebuah garis tunggu, dan akhirnya meninggalkan  fasilitas tersebut. Penelitian bertujuan untuk menganalisa tepat dan tidak tepat  sistem antrian pelayanan pembayaran yang diterapkan Begadang Resto  Convention Hall di Bandar Lampung. Teknik pengumpulan data yaitu  observasi/pengamatan langsung. Hasil penelitian selama 21 hari pada jam 11.00-  14.00, dan 18.00-21.00 WIB menunjukkan bahwa struktur antrian yang  diterapkan di Begadang Resto Convention Hall yaitu Single Channel-Single Phase  dengan model antrian (M/M/1) dan disiplin antrian berupa FCFS. Model antrian  (M/M/1) pada jam 20.00-21.00 WIB sudah tepat karena (Lq) sebanyak 0 orang.  Jam 11.00-12.00, 12.00-13.00, 13.00-14.00, 18.00-19.00, dan 19.00-20.00 WIB  belum tepat, karena terjadi kelebihan pelanggan. Penambahan satu kasir membuat  sistem antrian pada jam 11.00-12.00, 13.00-14.00, 18.00-19.00, dan 19.00-20.00  WIB sudah tepat karena Lq kurang dari 2 orang dan Wq kurang dari 3 menit.  Penambahan dua kasir membuat sistem antrian pada jam 12.00-13.00 WIB  menjadi tepat karena Lq 0 orang dan Ls 2 orang, sehingga Wq 43 detik dan Ws 3  menit 43 detik. Saran yang dapat disampaikan kepada Begadang Resto adalah  sebaiknya Begadang Resto membuat Standard Operating Procedure (SOP), untuk  memastikan proses antrian berlangsung secara teratur, efisien, dan konsisten.  Serta penambahan satu jalur kasir pada jam 11.00-12.00, 13.00-14.00, 18.00-  19.00, dan 19.00-20.00 WIB dan penambahan dua kasir pada jam 12.00-13.00  WIB.  Kata Kunci: Sistem Antrian, Model Antrian M/M/1, Single Channel-Single  Phase, Begadang Resto Convention Hall
publisher: FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
date: 2024-12-05
type: Skripsi
type: NonPeerReviewed
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/80895/1/1.%20ABSTRAK-ABSTRACT.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/80895/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf
format: text
identifier: http://digilib.unila.ac.id/80895/3/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
identifier:   Rexy , Wangsa Putri  (2024) ANALISIS SISTEM ANTRIAN PELAYANAN PEMBAYARAN PADA BEGADANG RESTO CONVENTION HALL DI BANDAR LAMPUNG.  FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
relation: http://digilib.unila.ac.id/80895/