?url_ver=Z39.88-2004&rft_id=1914071024&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=KARAKTERISTIK+PENGERINGAN+KOPI++BERDASARKAN+KETEBALAN+TUMPUKAN+DENGAN+CARA+PENJEMURAN+DAN+MENGGUNAKAN++SOLAR+DRYER+DOME&rft.creator=Martha%2C+Riganda&rft.subject=600+Teknologi+(ilmu+terapan)&rft.subject=630+Pertanian+dan+teknologi+yang+berkaitan&rft.description=Kopi+merupakan+salah+satu+komoditas+perkebunan+yang+mempunyai+kontribusi+yang+cukup+nyata+dalam+perekonomian+Indonesia.+Tujuan+penelitian+ini+adalah+mengetahui+dan+membandingkan+pengaruh+ketebalan+tumpukan+terhadap+karakteristik+pengeringan+biji+kopi+pada+pengeringan+dengan+cara+penjemuran+dan+menggunakan+solar+dryer+dome.+Penelitian+ini+dilaksanakan+pada+bulan+April+sampai+Agustus++2024++di+Desa+Sidomulyo%2C+Kec.+Air+naningan%2C+Kab.+Tanggamus.+Metode+yang+digunakan+adalah+metode+percobaan+atau+eksperimental+dengan+pengamatan+langsung.+Penelitian+ini+menggunakan+rancangan+acak+lengkap+(RAL)+dengan+2+perlakuan%2C+yaitu+ketebalan+tumpukan+kopi+yang+terdiri+dari+3+variasi+meliputi+1+tumpukan+(T1)%2C+2+tumpukan+(T2)%2C+dan+3+tumpukan+(T3)+dan+jenis+pengeringan+yang+terdiri+dari+solar+dryer+dome+(P1)+dan+penjemuran+(P2).+Analisis+yang+dilakukan+berupa+suhu%2C+RH%2C+susut+bobot%2C+kadar++air%2C+dan+laju+pengeringan.+Hasil+BNT+pada+hari+ke+10+menunjukkan+bahwa+Pengaruh+perbedaan+perlakuaan+cara+pengeringan+dan+ketebalan+tumpukan+saling+berbeda+nyata+satu+sama+lain.+Perlakuan++menggunakan+solar+dryer+dome+pada+ketebalan+1+tumpukan+(P1T1)+memiliki+kadar+air+terendah+yaitu+10%2C19+%25+sedangkan+perlakuan+dengan+cara+penjemuran++pada+ketebalan+3+tumpukan+(P2T3)+memiliki+kadar+air+tertinggi+yaitu+29%2C28+%25.%0D%0A%0D%0AKata+kunci%3A+pengeringan+kopi%2C+kopi%2C+solar+dryer+dome%2C+kadar+air+%0D%0A&rft.publisher=Pertanian&rft.date=2024-11-28&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F81415%2F1%2FABSTRAK.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F81415%2F2%2FSKRIPSI%2520FULL.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F81415%2F3%2FSKRIPSI%2520TANPA%2520PEMBAHASAN.pdf&rft.identifier=++Martha%2C+Riganda++(2024)+KARAKTERISTIK+PENGERINGAN+KOPI+BERDASARKAN+KETEBALAN+TUMPUKAN+DENGAN+CARA+PENJEMURAN+DAN+MENGGUNAKAN+SOLAR+DRYER+DOME.++Pertanian%2C+Universitas+Lampung.++++(Submitted)++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F81415%2F