<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN"^^ . "Kulit pinang mengandung selulosa sebesar 34,18% yang dapat dimanfaatkan\r\nsebagai bahan baku dalam pembuatan biodegradable film. Penelitian ini bertujuan\r\nuntuk mengetahui pengaruh penambahan pati kulit kentang dan kitosan, serta\r\ninteraksi keduanya untuk mengoptimalisasi karakteristik biodegradable film kulit\r\npinang. Penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL)\r\ndengan tiga kali ulangan. Penelitian ini menggunakan dua faktor, faktor pertama\r\nyaitu konsentrasi pati kulit kentang sebanyak 1% (P1), 2% (P2), dan 3% (P3), serta\r\nfaktor kedua yaitu konsentrasi kitosan sebanyak 0,5% (P1), 1% (P2), dan 1,5% (P3).\r\nData nilai kuat tarik, persen pemanjangan, ketebalan, dan transmisi uap air di\r\nanalisis sidik ragam untuk mengetahui pengaruh antar perlakuan dan diolah lebih\r\nlanjut dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5%. Data pengujian\r\nbiodegradabilitas dan ketahanan suhu ruang disajikan dalam bentuk gambar dan\r\ndibahas secara deskriptif. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa adanya\r\ninteraksi antara penambahan pati kulit kentang dan kitosan, serta berpengaruh nyata\r\nterhadap hasil kuat tarik, persen pemanjangan, ketebalan, dan laju transmisi uap air.\r\nPenambahan pati kulit kentang sebanyak 3% (P3) dan kitosan 0,5% (K1)\r\nmenghasilkan nilai kuat tarik 16,124 MPa, nilai persen pemanjangan 16,039%, nilai\r\nketebalan 0,25 mm, nilai laju transmisi uap air 0,001689 g/m2\r\n\r\n/hari. Biodegradable\r\nfilm dapat bertahan selama 8 minggu tanpa ditumbuhi jamur dan terurai dalam 2\r\nminggu.\r\nKata kunci: biodegradable film, selulosa kulit pinang, pati kulit kentang, kitosan\r\n\r\nAreca nut peel contains 34.18% cellulose which can be used as raw material in\r\nmaking biodegradable film. The purpose of this research is to determine the effect\r\nof addition of potato peel starch and chitosan, as well as their interaction to optimize\r\nthe characteristics of biodegradable areca nut peel films. This research was arranged\r\nin a Complete Randomized Block Design with three replications. This research\r\nused two factors, the first factor is the concentration of potato peel starch of 1%\r\n(P1), 2% (P2), and 3% (P3), and the second factor is the concentration of chitosan\r\nof 0.5% (P1), 1% (P2), and 1.5% (P3). The data of tensile strength test, percent\r\nelongation, thickness, and water vapor transmission rate were analyzed using\r\nanalysis of variance to determine the effect between treatments and the data were\r\nfurther processed using an Honestly Significant Difference Test at the 5% level.\r\nThe data of biodegradability test and room temperature resistance test are presented\r\nin the form of images and discussed descriptively. The results of the research\r\nshowed that there was an interaction between the addition of potato peel starch and\r\nchitosan, and had a significant effect on the results of tensile strength, percent\r\nelongation, thickness, and water vapor transmission rate. The addition of 3% (P3)\r\npotato peel starch and 0.5% (K1) chitosan produced a tensile strength value of\r\n16.124 MPa, percent elongation value of 16.039%, thickness value of 0.25 mm,\r\nwater vapor transmission rate value of 0.001689 g/m2\r\n\r\n/day. Biodegradable films can\r\nwithstand room temperature for 8 weeks without growing any mold and\r\ndecomposes in 2 weeks.\r\nKey words: biodegradable film, areca nut peel cellulose, potato peel starch,\r\n\r\nchitosan"^^ . "2024-08-09" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "AISYAH AMATULLAH"^^ . "SITI "^^ . "AISYAH AMATULLAH SITI "^^ . . . . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (File PDF)"^^ . . . "Skripsi (Abstrak)_Siti Aisyah Amatullah_2014051034 - Siti Aisyah Amatullah.pdf"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (File PDF)"^^ . . . "Skripsi (Tanpa Pembahasan dan Lampiran)_Siti Aisyah Amatullah_2014051034 - Siti Aisyah Amatullah.pdf"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (File PDF)"^^ . . . "Skripsi (Abstrak)_Siti Aisyah Amatullah_2014051034 - Siti Aisyah Amatullah.pdf"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "OPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS\r\nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI\r\nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #81855 \n\nOPTIMALISASI PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM BERBASIS \nKULIT PINANG (Areca catechu L.) DENGAN PENAMBAHAN PATI \nKULIT KENTANG (Solanum tuberosum L.) DAN KITOSAN\n\n" . "text/html" . . . "600 Teknologi (ilmu terapan)" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .