%A KURNIA NURIL SEPTIANISA 
%T PERANAN WANITA DALAM PENGOLAHAN DAN PENGEMBANGAN USAHA
KOPI BUBUK RUMAH TANGGA DI KECAMATAN SINDANG DANAU

KABUPATEN OGAN KOMERING ULU SELATAN
%X This study aims to determine: how the role of women in the household ground coffee
business, find out what factors are related to the role of women in the management of
household ground coffee business, find out how much household ground coffee
business income, and find out how the development strategy of household ground
coffee business. The research was conducted in Sindang Danau District, South Ogan
Komering Ulu Regency. This research uses the census method and the data analysis
used is quantitative descriptive analysis. Research data collection was carried out in
November 2022-February 2023. Respondents in this study were women as actors of
the household ground coffee business totaling 41 people. The results of this study
indicate that the role of women in the household ground coffee business is more
dominated by women than men. Factors associated with the role of women in the
household ground coffee business are the length of time women run the business, the
number of family members and the motivation of women in running a household
ground coffee business. Age and education factors are not related to the role of
women in the household ground coffee business. The income earned by women
running a household ground coffee business in a month amounted to Rp2,900,888.59.
The strategy for developing household ground coffee businesses is to take advantage
of capital loan assistance in improving product quality, making provisions for the
price of ground coffee products so that people are not worried about the effect of
rising fuel prices, continuing to improve packing product to maintain consumer
purchasing power, utilizing training in making product packaging designs, increasing
the value of ground coffee, and increasing the promotion of ground coffee products
through social media so that they can be better known and can compete with other
ground coffee business actors.

Keywords: Ground Coffee Business, Processing, Development, Women

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan mengetahui : bagaimana peranan wanita dalam usaha kopi
bubuk rumah tangga, mengetahui faktor apa saja yang berhubungan dengan peranan
wanita dalam pengelolaan usaha kopi bubuk rumah tangga, mengetahui berapa besar
pendapatan usaha kopi bubuk rumah tangga, dan mengetahui bagaimana strategi
pengembangan usaha kopi bubuk rumah tangga. Penelitian dilaksanakan di
Kecamatan Sindang Danau Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan. Penelitian ini
menggunakan metode sensus dan analisis data yang digunakan adalah analisis
deskriptif kuantitatif. Pengambilan data penelitian dilakukan pada bulan November
2022?Februari 2023. Responden dalam penelitian ini adalah wanita sebagai pelaku
usaha kopi bubuk rumah tangga berjumlah 41 orang. Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa peranan wanita dalam usaha kopi bubuk rumah tangga lebih didominasi oleh
wanita dibandingkan dengan pria. Faktor yang berhubungan dengan peranan wanita
dalam usaha kopi bubuk rumah tangga yaitu lama wanita dalam menjalankan usaha,
jumlah anggota keluarga dan motivasi wanita dalam menjalankan usaha kopi bubuk
rumah tangga. Faktor umur dan pendidikan tidak berhubungan dengan peranan wanita
dalam usaha kopi bubuk rumah tangga. Pendapatan yang diperoleh wanita
menjalankan usaha kopi bubuk rumah tangga dalam sebulan sebesar Rp2.900.888,59.
Strategi pengembangan usaha kopi bubuk rumah tangga adalah memanfaatkan
bantuan pinjaman modal dalam meningkatkan kualitas produk, membuat ketetapan
harga produk kopi bubuk agar masyarakat tidak khawatir dengan pengaruh kenaikan
harga BBM, terus meningkatkan kualitas produk guna mempertahankan daya beli
konsumen, memanfaatkan pelatihan pembuatan desain kemasan produk dalam
meningkatkan nilai kopi bubuk, serta meingkatkan promosi produk kopi bubuk
melalui sosial media agar dapat lebih dikenal dan dapat bersaing dengan pelaku usaha
kopi bubuk yang lain.

Kata Kunci : Usaha Kopi Bubuk, Pengolahan, Pengembangan, Wanita
%D 2024
%I UNIVERSITAS LAMPUNG
%L eprints81998