creators_name: FARIHA AIS, ALIYA
creators_id: 2018031014
type: other
datestamp: 2025-02-11 07:32:47
lastmod: 2025-02-11 07:32:47
metadata_visibility: show
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR TOTAL
FENOLIK KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) DAN DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.)
MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS
ispublished: pub
subjects: 600
subjects: 610
full_text_status: restricted
abstract: Background: Guava leaves and green betel leaves have been proven to possess
antioxidant activity. The combination of two plant extracts are expected to enhance
antioxidant potential compared to single extracts. This study aims to determine the
total phenolic content and antioxidant activity of a combination of ethanol extracts
of guava leaves (Psidium guajava L.) and green betel leaves (Piper betle L.).
Methods: Ethanol extracts of guava leaves and green betel leaves were combined
in ratios of 1:0, 1:2, 1:1, 2:1, and 0:1. Total phenolic content was measured using
the folin-ciocalteu method, and antioxidant activity was assessed using the DPPH
(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) method.
Results: The total phenolic content for combinations of ethanol extracts of guava
leaves and green betel leaves in ratios of 1:0, 1:2, 1:1, 2:1, and 0:1 were 43,556
mgGAE/g, 55,196 mgGAE/g, 53,608 mgGAE/g, 64,402 mgGAE/g, and 40,593
mgGAE/g, respectively. The IC50 values for antioxidant activity for each
concentration ratio were 71,180 μg/ml, 56,267 μg/ml, 46,292 μg/ml, 16,889 μg/ml,
and 77,783 μg/ml.
Conclusions: The combination of ethanol extract of guava leaves and green betel
leaves in a 2:1 ratio yielded is the best results in terms of total phenolic content and
antioxidant activity, with values of 64,402 mgGAE/g and 16,889 μg/ml,
respectively.
Key words: Antioxidant, ethanol extract, green betel leaf, guava leaf, total
phenolic.

Latar Belakang: Daun jambu biji dan daun sirih hijau telah terbukti memiliki
aktivitas antioksidan. Kombinasi kedua ekstrak tanaman tersebut, diharapkan dapat
meningkatkan potensi aktivitas antioksidan dibandingkan dengan ekstrak tunggal.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik dan aktivitas
antioksidan dari kombinasi ekstrak etanol daun jambu biji (Psidium guajava L.) dan
daun sirih hijau (Piper betle L.).
Metode: Ekstrak etanol daun jambu biji dan daun sirih hijau dikombinasikan
dengan perbandingan 1:0, 1:2, 1:1, 2:1, 0:1. Pengujian kadar total fenolik dilakukan
dengan menggunakan metode folin-ciocalteu dan pengujian aktivitas antioksidan
menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl).
Hasil: Hasil pengukuran kadar total fenolik dari kombinasi ekstrak etanol daun
jambu biji dan daun sirih hijau dengan perbandingan konsentrasi 1:0, 1:2, 1:1, 2:1,
0:1 memiliki kadar masing-masing sebesar 43,556 mg GAE/g, 55,196 mg GAE/g,
53,608 mg GAE/g, 64,402 mg GAE/g dan 40,593 mg GAE/g. Sedangkan hasil nilai
IC50 untuk pengukuran aktivitas antioksidan dari masing-masing perbandingan
konsentrasi yaitu 71,180 μg/ml, 56,267 μg/ml, 46,292 μg/ml, 16,889 μg/ml dan
77,783 μg/ml.
Kesimpulan: Kombinasi ekstrak etanol daun jambu biji dan daun sirih hijau
dengan perbandingan 2:1 memiliki hasil yang lebih baik dalam hal pengujian kadar
total fenolik dan aktivitas antioksidan dengan memperoleh nilai masing-masing
sebesar 64,402 mg GAE/g dan 16,889 μg/ml.
Kata kunci: Antioksidan, daun jambu biji, daun sirih hijau, ekstrak etanol, total
fenolik.
date: 2024-07-17
date_type: published
publisher: FAKULTAS KEDOKTERAN
place_of_pub: UNIVERSITAS LAMPUNG
citation:   FARIHA AIS, ALIYA  (2024) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR TOTAL FENOLIK KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DAN DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS.  FAKULTAS KEDOKTERAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
document_url: http://digilib.unila.ac.id/83008/1/ABSTRAK%20SKRIPSI_FARIHA%20AIS%20ALIYA%20-%20Fariha%20Ais%20Aliya.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/83008/2/FULL%20SKRIPSI_FARIHA%20AIS%20ALIYA%20%28Tanpa%20Lampiran%29%20-%20Fariha%20Ais%20Aliya.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/83008/3/SKRIPSI_FARIHA%20AIS%20ALIYA%20%28Tanpa%20BAB%204%20dan%20Lampiran%29%20-%20Fariha%20Ais%20Aliya.pdf