TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints83292
UR  - http://digilib.unila.ac.id/83292/
A1  - Ali , Imrhan Febriansyah
Y1  - 2024/05/31/
N2  - Minyak jelantah (waste cooking oil) dihasilkan dari berbagai kegiatan
memasak pada industri makanan dan penggunaan rumah tangga. Melimpahnya
minyak jelantah sebagai limbah yang termasuk dalam kategori fatty acid methyl
ester (FAME) dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif. Penelitian yang
akan dilakukan ini bertujuan untuk mengetahui besar energi dan karakteristik api
hasil dari pembakaran langsung minyak jelantah yang telah disaring memakai zeolit
dengan pengaruh tekanan bahan bakar.
Kompor bertekanan dipilih sebagai media pembakaran minyak jelantah
pada penelitian ini. Minyak jelantah yang digunakan sebelumnya telah disaring
memakai zeolit teraktivasi dengan metode adsorbsi. Parameter pengujian yang
digunakan ialah tekanan tabung bahan bakar, yaitu 3 bar, 4 bar, dan 5 bar. Proses
pengujian dilakukan dengan metode water boiling test selama 25 menit.
Pada penelitian ini hasil pembakaran terbaik didapat pada tekanan 5 bar
dengan waktu pendidihan air tercepat selama 10 menit, energi terbaik sebesar
577.673 Joule dan efisiensi sebesar 34,2%. Warna api pada tekanan 3 dan 4 bar saat
menggunakan bahan bakar minyak jelantah yang disaring zeolit dominan berwarna
jingga dan kuning. Pada tekanan 5 bar warna api dominan berwarna jingga, kuning
dan kebiruan serta tidak muncul asap berlebih.

Kata Kunci: minyak jelantah, zeolit, kompor bertekanan, hasil pembakaran

ABSTRACT

THE EFFECT OF ZEOLITE FILTERS IN WASTE COOKING OIL ON

COMBUSTION RESULTS

By

Ali Imrhan Febriansyah

Waste cooking oil is produced from various cooking activities in the food industry
and household use. The abundance of waste cooking oil as waste which is included
in the fatty acid methyl ester (FAME) category can be used as an alternative energy
source. The research that will be carried out aims to determine the amount of energy
and characteristics of the flame resulting from direct combustion of waste cooking
oil that has been filtered using zeolite with the influence of fuel pressure.
A pressure stove was chosen as the medium for burning waste cooking oil in this
research. The waste cooking oil used has previously been filtered using activated
zeolite using the adsorption method. The test parameters used are fuel tube pressure
such as 3 bar, 4 bar and 5 bar. The testing process was carried out using the water
boiling test method for 25 minutes.
In this study, the best combustion results were obtained at a pressure of 5 bar with
the fastest water boiling time of 10 minutes, the best energy was 577,673 Joules and
the efficiency was 34.2%. The color of the flame at pressures of 3 and 4 bar when
using used cooking oil fuel filtered by zeolite is predominantly orange and yellow.
At a pressure of 5 bar the dominant flame color is orange, yellow and bluish and no
excess smoke appears.

Keywords: waste cooking oil, zeolite, pressure stove, combustion
PB  - FAKULTAS TEKNIK
TI  - PENGARUH PENGGUNAAN FILTER ZEOLIT PADA MINYAK
JELANTAH TERHADAP HASIL PEMBAKARAN

AV  - restricted
ER  -